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BRC第7版内审员培训及标准讲解
培训时间： 2016-09-22 至 2016-09-23结束 培训地点： 上海 上海市闸北区恒丰路568号恒汇国际大厦908室 培训机构： SAI Global 华赛天成管理技术（北京）有限公司
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课程大纲 / Course Outline：
第1天：
ü BRC及BRC《全球食品安全标准》的起源和历史
ü BRC《全球食品安全标准》(第6版)与最新(第7版)的更新与变化
Ø 对GMP要求的补充
Ø 对标准条款的优化
Ø 对审核方式的补充
ü BRC《全球食品安全标准》（第7版）内容讲解
1 最高管理层承诺
2 食品安全计划 – HACCP
第2天：
ü BRC《全球食品安全标准》（第7版）内容讲解（继续）
3 食品安全和质量管理体系
4 工厂环境标准
5 产品控制
6 过程控制
7 人员管理
ü 内部审核技巧
ü 内部审核计划、准备、执行、回顾
ü SAI-Global公司BRC 《全球食品安全标准》（第7版）认证流程
课程概述 / Course Overview：
BRC《全球食品安全标准》(第七版)，将于2015年7月1日开始实施，自实施之日起，BRC审核依据即升级为第七版标准。SAI-Global专业培训讲师，为帮助企业适应这一变化，特为专门您提供BRC第7版的培训课程。
本课程与企业的具体实施相结合，帮助企业的相关人员在理解最新标准的基础上，结合BRC认证审核和审核报告的详细内容，强化食品安全计划（HACCP）在实际工作中的运用和执行，建立起符合最新BRC标准要求，与企业实际情况相符的食品安全与质量管理体系，为企业的发展奠定基础。
课程资料包括：
BRC第7版内审员培训课程讲义
参加学员：
食品行业的质量经理、生产经理，食品安全与质量管理体系内审员，咨询顾问。
前提条件 / Pre-requisite：
ü 对良好生产操作规范(GMP)有一些了解
ü 有相关食品行业的生产/制造经验，或对质量管理体系有一定的理解和相关的经验。
课程时间安排：
9月22日至23日 上午9点至下午5点
地点：SAI-global上海办公室 上海市闸北区恒丰路568号 恒汇国际大厦908室
培训费用：
RMB2000 /人
付款方式：
根据我司财务制度，请您在回传此确认表后5个工作日内办理付款。
汇款信息如下：账户名称：烟台富美特食品科技有限公司
开户行：交通银行股份有限公司烟台芝罘支行
银行账号： 3760 0106 0018 1700 2836
职能标签：
品控
内审员
管理员
知识点：
食品
食品科技
不符合项
控制
食品安全标准
管理层
审核技巧
质谱通量技术
规范
流通
优化
CP
风险筛查
安全
标准
食品安全
非靶向识别
技术提升
HACCP
BRC
操作
管理体系
质量管理
食品认证
工厂
地区：
上海
中国
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