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常用感官分析方法介绍及实践操作讨论培训(2天)-重庆

放大字体  缩小字体 更新日期:2016-01-20  浏览次数:3460   状态:状态
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起止日期 2016-08-16 至 2016-08-17
培训分类 技术培训
培训机构 SGS通标标准技术服务有限公司重庆分公司
合作单位 雷竞技电竞
适合对象 感观评测人员;品管品控人员;新产品开发人员
培训周期 2天
培训费用 3000元/人
开班省市 重庆市
详细地址 重庆市北部新区出口加工区汇丰路1号金山工业园二区5号楼4楼SGS培训教室
授课教师 SGS资深培训讲师
课程内容 一.感官评定的基本知识
  • 感官评定定义及背景介绍
  • 感官评定方法介绍
    1、 消费试验的评定小组
    2、 差别试验的评定小组
    3、 描述试验的评定小组
  • 影响感官测试的因素与实际操作中的注意点
  • 感官方法的选择原则

二.差别分析法的实际操作
  • 三角测试
  • 二.三法
  • 五中取二

三. 感官评定之评价员的筛选与培训(结合GB-T 23470-2009 )


四. 感官评定小组
  • 差别试验的评定小组
  • 消费测试评定小组
  • 描述试验的评定小组

五. 感官评定在食品保质期试验的运用

六. 消费者测试的问卷的设计要点
  • 问卷要素
  • 问题设计技巧
  • 模拟设计

七.描述实验的实际操作
  • 常用方法
  • 案例分析
  • 实际操作
其他信息 本课程时长为2天。
感官评定现已成为现代企业产品定位的必要工具,是所有研发、品保及行销部门不可或缺的利器,可广泛应用于食品业、化妆品业、纺织业及印刷业等民生用品工业。
感官评定的分析方法也分许多种类,如果正确与准确的应用适当的感观方法,对企业产品的开发和定位起着至关重要的作用; SGS管理学院专业感官评定分析方法介绍课程为此而设,通过对常用的分析方法讲解与操作练习,为参加学员在感官工作中带来更多提示与参考!
联系方式
联系人:李老师

电话:0535-2122280

手机:18153529010

邮箱:train01@www.sqrdapp.com

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②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。

 
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