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�?4期食品微生物检验实际操作学习班��南京

培训时间� 2015-08-22 � 2015-08-26结束

培训地点�南京币�/span> 南京医科大学南京市江宁区天元东路818�

培训机构�食品伙伴罐�/a>

微信扫一�?/p>

会培动态都知晓

培训简今�/span>

各有关单位：

为提升广大食品微生物检验人员的操作水平，食品伙伴网特联合高校举办食品微生物检验实际操作学习班、�/div>

本课程通过专业理论讲解和实际操作指导，提升学员的职业技能水平，让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求，高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作、�/div>

该培训课程自 2010�?月始办，迄今为止成功举办33期，已为企事业单位培养了800多名微生物检测人员，为进一步满足相关企事业单位提高食品微生物检验能力、规范检验操作的需求，将在多地开办食品微生物检验学习班＋�b>具体事宜通知如下９�/b>

一、课程介绌�/b>

1 、理论学也�/b>

微生物实验室安全培训，食品实验室建设和质量控制，微生物检验的基本技术、食品微生物常规项目检测方法及原理介绍，食品微生物检测样品的采集、处理技术，菌种保藏技术，现代微生物检测技术等、�/div>
2 、实际操作学也�/b>

依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789，进行实际操作培训、�/div>
培训模式：教师演示指导，学员采用真实样品（部分样品加入标准菌种）进行实际检测操作，填写检测原始记录和检测报告，指导老师现场纠正错误、点评分析、�/div>
内容包括９�/div>
◆理论学也�/b>

GB4789系列国标解读、微生物检验的基本技术、食品微生物常规项目检测方法和检测原理介绍、食品微生物检测样品的采集和处理技术、菌种保藏技术、现代微生物检测技术、微生物实验室安全、食品实验室建设和质量控制等、�/div>
◆实际操作学也�/b>

依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标凅�span>GB4789，进行实际操作学习、�/span>

◅�/b>模式９�/b>教师演示指导，学员采用真实样品（部分样品加入标准菌种）进行实际检测操作，指导老师现场纠正错误、点评分析、�/div>
⅟�span>.基础操作９�/span>培养基配制、灭菌，无菌操作，培养基接种，平板划线分离，菌种保藏，显微镜的使用，革兰氏染色观察，生化反应试验等、�/div>
Ⅰ�/b>.GB 4789系列标准９�/b>�?GB4789.1-2010 食品微生物学检验总则；⑵.GB4789.2-2010 菌落总数测定；⑶.GB4789.3-2010 大肠菌群计数；⑷.GB4789.4-2010 沙门氏菌检验；�?GB4789.7-2013副溶血性弧菌检验；�?GB4789.10-2010金黄色葡萄球菌检验；�?GB4789.30-2010 单核细胞增生李斯特氏菌检验；�?GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数、�/div>
Ⅱ�span>.食品微生物快速检测方法：显色培养基等使用、介绍和操作、�/div>
3�?/span> 技术讲座和专题讨论（时间：16:30-17:30）：

穿插技术专题讲座：微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术等、�/div>
4 、结业考试

培训结束后进行考试，考试合格发放培训合格证书、�/div>

授课老师

主讲老师９�b>出入境检验检疫局高级工程帇�span>
�?span>敘�/span>：北京陆桥技术有限公司技术支持工程师

适合对象

1、食品企业质控部门从事微生物检测人员�?、食品安全监管部门及相关院校微生物检测人员�?、其他从事或学习并了解食品微生物检验的相关人员等�

培训费用

参会费：2500�?人。食宿费：由主办方统一安排费用自理；也可自行安排食宿�

其他信息

如需汇款/转账缴纳参会费，账号信息如下９�/span>

公司名称：烟台富美特食品科技有限公司
开户行：山东省烟台市交通银行芝罘支�
帐号�?76001060018170028369

六、报名方弎�/div>

为了保证学习效果，使每个学员能完成所有实验课程， 每期培训限额32人，请及时报名、�/b>

请详细填写报名表以传真报名、�/div>

联系方式

联系人：李老师

电话�?535-2122280

手机�?8153529010

邮箱：train01@www.sqrdapp.com

职能标签９�/font>管理呗�/font>
知识点：GB4789 建设脂肪酷�/font>食品科技风险筛查微生物检骋�/font>微生物检浊�/font>沙门球菌控制实际操作休闲水产�?/font>微生�?/font>检测方泔�/font>测定试验规范解读快速检浊�/font>大肠杆菌食品微生物学操作检浊�/font>非靶向识�?/font>生物检骋�/font>微生�?/font>食品安全标准安全实验宣�/font>技术提卆�/font>微生物学 4789 GB标准食品伙伴罐�/font>高精度纳滤膜高层管理耄�/font>检测技�?/font>食品
地区９�/font>南京币�/font>江苏中国

声明９�/h1>
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