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基于HACCP原理的食品安全管理体系—GB/T 27341标准的理解与应用-上海

培训时间： 2015-05-27 至 2015-05-28结束

培训地点：上海另行通知

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会培动态都知晓

课程详细内容：

1. 讨论：

例如，如何高效、有效地通过建立食品安全管理体系来管理食品安全？如何理解HACCP原理，食品安全体系和食品安全管理体系在食品加工企业中的地位和作用，等。

2. 课堂分组练习：

例如，可追溯程序/召回程序的编制，HACCP原理应用的实盘操作，等。

3. 基于《GB/T 27341 HACCP体系食品生产企业通用要求》的：

1) 食品安全管理体系要素理解

2) 前提方案要求的实施细则

3) HACCP原理的应用

更多详情欢迎随时来电咨询……

食品行业品质管理人员、企业HACCP小组成员

1500元/人

培训特点：小班制授课（不超过30人），集中有效的授课环境，针对性强，简明易掌握；结合实例，实用性强；课程与国际最新信息同步，能够获得全球最新信息，与您分享食品安全管理的精髓

课程收获：课程学习，可掌握常见的食品安全前提方案及其在食品安全管理体系中的作用，掌握应用HACCP原理的12个步骤，了解如何来建立食品安全管理体系。

联系人：李老师

电话：0535-2122280

手机：18153529010

邮箱：train01@www.sqrdapp.com

职能标签：管理员

知识点：食品现场评审加工食品安全管理体系安全管理食品生产前提方案品质 CP 风险筛查食品加工管理体系安全标准食品安全 HACCP 食品伙伴网 GB标准操作 2828

地区：上海中国

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