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特惠培训:ACC审核培训—BAP (Best Aquaculture Practice) 标准及审核培训(水产加工)-厦门

放大字体  缩小字体 更新日期:2014-03-17  浏览次数:1958   状态:状态
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起止日期 2014-04-24 至 2014-04-24
培训分类 体系认证
培训机构 SGS通标标准技术服务有限公司厦门分公司
合作单位 雷竞技电竞
适合对象  水产加工企业:雷竞技百科 和生产管理人员、健康及环境主管或负责人、人事行政部相关人员(招募/薪资/后勤管理等)、财务部门薪资相关人员、采购负责人
培训周期 1天
培训费用 3月5日-4月5日ACC服务推广期间优惠价格为RMB800元/人/天,RMB1,200元/人/两天; 优惠期过后费用为RMB1,000/人/天;
开班省市 厦门市
详细地址 厦门市火炬(翔安)产业区翔虹路31号SGS三楼培训室
授课教师 王冬生先生(Aemlink Wang):
SGS中国区农产食品部BRC项目经理
美国水产养殖BAP认证审核员
BRC认可主任审核员
GMPC高级审核员可口可乐认可审核员
课程内容
BAP-水产加工厂
BAP-水产养殖场
1.水产加工厂ACC审核简介
2.水产加工厂ACC认证申请流程
3.BAP标准
1)雷竞技百科 管理体系
2)员工管理
3)环境及废弃物管理
4)食品安全管理
A.ACC对食品安全管理体系的要求
B.与其他体系的区别和联系(HACCP, BRC)
5)验证
ACC审核采样方法和测试要求
6)追溯体系
4.SGSACC审核和检测能力介绍
5.Q&A
1.水产养殖场ACC审核简介
2.水产养殖场ACC认证申请流程
3.BAP标准
1)组织要求
A.法律法规要求
B.员工安全及雇佣、福利要求
2)环境要求
A.湿地、生物多样性和水土保护
B.污水和沉积物管理
C.虾苗来源管理/防止鱼苗逃逸、转基因鱼苗的控制
D.鱼粉和鱼油的储存(鱼类养殖场)
E.消耗品的储存和处置
F.药品和化学品的管理
G.微生物控制
H.收获和运输
I.动物福利(鱼类养殖场)
J.追溯体系
3)食品安全
4)追溯体系
4.养殖场采样方法及测试要求
5.SGSACC审核和检测能力介绍
6.Q&A
其他信息
课程背景
BAP标准是GAA (Global Aquaculture Alliance) 2002年开始颁布的水产养殖规范,并委托ACC (Aquaculture Certification Council) 进行BAP项目的管理。

BAP标准发布后逐步得到广泛认可:
2005年,全球最大的零售商沃尔玛公司要求采购商在全球采购虾类产品时,生产商必须满足BAP标准要求,并通过了ACC的认证,否则不予采购;全球最大的达登连锁餐饮集团也要求在全球超过1400家的连锁店所采购的虾类产品必须满足BAP标准,并通过ACC认证;20067月,美国FDABAP标准的认证作为其在水产品健康和安全方面的引导程序,予以实施和推广……

课程目的
本培训培训旨使水产加工企业、养殖场了解BAP标准对于水产加工厂和养殖场的要求,更好的控制水产品雷竞技百科 安全,提高出口产品的国际竞争力。
联系方式
联系人:李老师

电话:0535-2122280

手机:18153529010

邮箱:train01@www.sqrdapp.com

在 线 报 名
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本培训已不能参加


声明:

①雷竞技电竞 将行业会议培训信息展示于本平台,仅供您搜索。有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。

 
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