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ISO 22000食品安全管理体系标准内审员培训
培训时间： 2010-10-11 至 2010-10-13结束 培训地点： 北京市海淀区阜成路73号世纪裕惠大厦16层SGS培训教室 培训机构： SGS通标标准技术服务有限公司北京总部
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SGS及食品部服务介绍
第一节：食品安全管理体系的介绍
课堂练习1：食品安全要素
第二节：ISO22000－概况及条款4
课堂练习1：反馈
第三节：食品安全危害和控制措施
课堂练习2：识别危害
第四节：ISO 22000－条款5和6
课堂练习2：反馈
第五节：ISO 22000－条款 7，7.1-7.3
课堂练习3：危害分析的预备步骤
课堂练习3：反馈
第五节：ISO 22000－条款 7，7.4-7.6
课堂练习4：危害分析
第五节：ISO 22000－条款 7，7.7-7.10
课堂练习4：反馈
课堂练习5：操作性前提方案和HACCP方案的建立
第六节：ISO22000－条款8
课堂练习5：反馈
课堂练习6：标准的理解
课堂练习6：反馈
第七节：食品安全管理体系的过程方法
第八节：认可，认证，和审核员能力
第九节：审核技巧
课堂练习7：反馈
笔试
课程评估和小结
SGS资深培训讲师
1、课程目的：
通过本课程的详细讲解, 学员可以了解ISO22000标准条款的主要要求, 以及基于ISO22000标准如何建立有效的食品安全管理体系。包括HACCP原理中关于危害识别、危害确认及危害控制如何在ISO22000标准中的应用等。
2、课程特点：
小班教学，集中有效的授课环境
实用性强，简明易掌握
经典实例，理解更容易
SGS资深培训讲师，多媒体教学，与您分享食品安全管理的精髓
3、培训费用包括教材（纸本）、证书、文具、午餐、茶点。
点击“我要报名”进行网络报名，我们会在得到报名信息后及时和您取得联系
职能标签：
内审员
管理员
知识点：
食品
现场评审
脂肪酸
控制
ISO 22000
食品安全管理体系
安全管理
前提方案
危害分析
审核技巧
评估
物流
风险筛查
食品认证
安全
标准
食品安全
非靶向识别
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