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 本培训已不能参加 |
更新日期：2014-01-09 浏览次数：1724
状态：
| 起止日期 | 2014-05-07 至 2014-05-09 |
| 培训分类 | 体系认证 |
| 培训机构 | SGS-CSTC 通标标准技术服务有限公司青岛分公司 |
| 合作单位 | 雷竞技电竞 |
| 适合对象 | 零售餐饮行业中、高层管理人员、食品安全管理人员、关键岗位操作人员等 |
| 培训周期 | 3天 |
| 培训费用 | 2500元/人 |
| 开班省市 | 青岛市 |
| 详细地址 | 青岛市崂山区株洲路143号通标中心 |
| 授课教师 | |
| 课程内容 | 课程大纲：
Ø HACCP 的起源
Ø 零售餐饮机构HACCP体系建立的背景和目的
Ø 零售餐饮机构HACCP应用-加工步骤法
Ø 零售餐饮业食品安全管理体系的建立步骤：
Ø HACCP小组的建立
Ø 制定前提方案---GMP 和SSOP
Ø 菜点/产品的归类
Ø 进行危害分析，识别关键控制点
Ø 执行控制措施和建立关键限值
Ø 建立监控程序
Ø 建立纠正程序
Ø 进行持续的验证
Ø 记录的保留
Ø 讨论
Ø 考试 |
| 其他信息 | 培训特点：小班制授课，集中有效的授课环境，针对性强，简明易掌握；结合实例，实用性强；课程与国际最新信息同步，能够获得全球最新信息，与您分享食品安全管理的精髓 |
| 联系方式 | 联系人：李老师 电话：0535-2122280 手机：18153529010 邮箱：train01@www.sqrdapp.com |
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