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 本培训已不能参加 |
更新日期：2014-01-09 浏览次数：1986
状态：
| 起止日期 | 2014-04-16 至 2014-04-17 |
| 培训分类 | 技术培训 |
| 培训机构 | SGS-CSTC 通标标准技术服务有限公司青岛分公司 |
| 合作单位 | 雷竞技电竞 |
| 适合对象 | 研发、品保及行销部门人员 |
| 培训周期 | 2天 |
| 培训费用 | 2500元/人 |
| 开班省市 | 青岛市 |
| 详细地址 | 青岛市崂山区株洲路143号通标中心 |
| 授课教师 | |
| 课程内容 | 课程内容概要：
一. 感官评定的基本知识
1．感官评定定义
2. 感官实验室的要求
3. 感官评定方法
1) 消费试验
2) 差别试验
3) 描述试验
4．影响感官测试的因素
二. 感官评定之评价员的筛选与培训
1．常用标准
2．感官评定小组
1）消费测试评定小组
2）差别试验的评定小组
3）描述试验的评定小组
三. 感官评定在工厂中的运用
1. 产品品质控制的应用
1）常用方法
2）案例分析
2.配方改进/原料替换的应用
1）差别实验法
2）解读结果
3.新品开发的应用
1）消费者测试 （小组讨论会/集 中地测试/家庭使用测试）
2）问卷设计要点
3）执行过程中的注意点
更多详情欢迎随时来电咨询……… |
| 其他信息 | 培训特点：小班制授课，集中有效的授课环境，针对性强，简明易掌握；结合实例，实用性强；课程与国际最新信息同步，能够获得全球最新信息，与您分享食品安全管理的精髓。 |
| 联系方式 | 联系人：李老师 电话：0535-2122280 手机：18153529010 邮箱：train01@www.sqrdapp.com |
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