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HACCP食品安全管理体系内审员培训(3天)--厦门班

放大字体  缩小字体 更新日期:2013-04-28  浏览次数:1506   状态:状态
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起止日期 2013-05-27 至 2013-05-29
培训分类 体系认证
培训机构 SGS通标标准技术服务有限公司厦门分公司
合作单位 雷竞技电竞
适合对象 食品行业品质管理人员、企业HACCP小组成员
培训周期 3天
培训费用 2000元/人
开班省市 厦门市
详细地址 厦门市火炬(翔安)产业区翔虹路31号SGS三楼培训室SGS会议室
授课教师 SGS资深讲师
课程内容
 
09:00-12:00
13:00-16:30
1. SGS 集团及针对食品业的服务
2. HACCP 的起源
3. HACCP 的前提方案
1)GMP 2)SSOP
4. HACCP 的前提方案(继续)
1)GMP 2)SSOP
1. HACCP 的预备步骤
1 ) HACCP小组的建立
2 ) 产品描述和运输方式
3 ) 确定产品的预期用途和消费者
4 ) 制定产品的流程图
5 ) 验证产品流程图
2. HACCP原则
原则一:危害分析
原则二:识别关键控制点
原则三:确定关键限值
原则四:关键控制点的监控
原则五:纠正措施
原则六:HACCP的验证程序
原则七:保留记录体系
1. 讨论
2. 考试
其他信息 培训目的
通过本课程的详细讲解, 学员可以了解HACCP标准条款的所有要求, 以及基于HACCP标准如何建立有效的食品安全管理体系。结合课堂模拟练习学员将了解如何有效监督、检查和审核HACCP食品安全管理体系的具体实施等,帮助学员成为合格的HACCP管理体系的审核员。
课程特色
小班教学,集中有效的授课环境
实用性强,简明易掌握
SGS资深培训讲师,多媒体教学,与您分享食品安全管理的精髓
SGS食品培训特点
我们的课程满意率在80%以上,课程多为国际认可类,国际通行,尤其为外企人力资源部青睐。
通过小班授课,小组讨论,学习游戏,角色扮演和反馈联系等手段强化学习的效果。
资深的培训讲师具备多年食品行业的工作背景及丰富的授课经验。
程体系完整,实用性强,课程既涵盖国际领先理论,又结合中国国内的实际情况, 还包含了讲师专业的实战经验,对企业运作富有指导意义。
所有的课程均有实战工具,课程与欧美同步,能够最快获得全球最新信息。
内训 (3天, 20人/班) 欲知详情, 请随时与我们联系
联系方式
联系人:李老师

电话:0535-2122280

手机:18153529010

邮箱:train01@www.sqrdapp.com

在 线 报 名
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本培训已不能参加


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②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。

 
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