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常用感官分析方法介绍及实践操作讨论(2天)-北京

放大字体  缩小字体 更新日期:2013-04-19  浏览次数:1658   状态:状态
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起止日期 2013-05-28 至 2013-05-29
培训分类 技术培训
培训机构 SGS通标标准技术服务有限公司北京总部
合作单位 雷竞技电竞
适合对象 感官评测人员;品管品控人员;新产品开发人员
培训周期 2天
培训费用 3000元/人
开班省市 北京市
详细地址 北京市海淀区阜成路73号裕惠大厦16层培训室
授课教师 SGS
课程内容
. 感官评定的基本知识
1.感官评定定义及背景介绍
2.感官评定方法介绍
     1) 消费试验的评定小组
     2) 差别试验的评定小组
     3) 描述试验的评定小组
3.影响感官测试的因素与实际操作中的注意点
4. 感官方法的选择原则
. 差别分析法的实际操作
1.      三角测试,
2.      .三法,
3.      五中取二
. 感官评定之评价员的筛选与培训
    (结合GB-T 23470-2009 )
. 感官评定小组
1.      差别试验的评定小组
2.      消费测试评定小组
3.      描述试验的评定小组
. 感官评定在食品保质期试验的运用
. 消费者测试的问卷的设计要点
1.      问卷要素
2.      问题设计技巧
3.      模拟设计
.描述实验的实际操作
1.      常用方法
2.      案例分析
3.      实际操作
其他信息
1、点击我要报名进行网络报名,我们会在得到报名信息后及时和您取得联系。
2、课程特点:
小班教学,集中有效的授课环境
实用性强,简明易掌握
经典实例,理解更容易
SGS资深培训讲师,多媒体教学,与您分享食品安全管理的精髓
联系方式
联系人:李老师

电话:0535-2122280

手机:18153529010

邮箱:train01@www.sqrdapp.com

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