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HACCP文件编写与控制
培训时间： 2010-09-10 至 2010-09-10结束 培训地点： 天津市经济技术开发区第五大街41号SGS大厦2层SGS培训教室 培训机构： SGS通标标准技术服务有限公司北京总部
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SGS集团介绍
HACCP的发展史及应用
食品危害：微生物、化学、物理危害
HACCP的前提性方案：GMP/SSOP
HACCP的步骤1-5
HACCP的原理1-7
课程结束
1、培训目的：
通过本课程的详细讲解，结合课堂模拟练习学员将了解HACCP文件的编写方法，以及如何有效监督、检查和审核HACCP食品安全管理体系的具体实施。
2、课程特点：
小班教学，集中有效的授课环境
实用性强，简明易掌握
经典实例，理解更容易
SGS资深培训讲师，多媒体教学，与您分享食品安全管理的精髓
3、培训费用包括教材（纸本）、证书、文具、午餐、茶点。
点击“我要报名”进行网络报名，我们会在得到报名信息后及时和您取得联系。
职能标签：
内审员
质量负责
管理员
知识点：
食品
企业培训管理
风险筛查
现场评审
不符合项
控制
食品安全管理体系
安全管理
化学
开发
CP
质量管理
管理体系
安全
标准
食品安全
微生物
生物
非靶向识别
技术提升
HACCP
高层管理者
食品伙伴网
ISO9001
监督
检查
地区：
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