1.食品检验基础知识

2.食品安全国家标准

a)食品理化检验：GB 5009.2-GB 5009.7 食品的相对密度的测定、水分的测定、灰分的测定、蛋白质的测定、脂肪的测定、还原糖的测定等：�/p>

b)食品微生物学检验： GB4789.2-GB4789.3菌落总数的测定、大肠菌群计数等、�/p>

c)常用分析仪器的操作：阿贝折射仪、电热恒温干燥箱、天平、酸度计、电导率仪和分光光度计等、�/p>

3.实验室实操培�?/p>

食品微生物检验、分析方法实操：滴定分析法等、�/p>

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生

教材统一由广电计量提供。培训考试通过，由广电计量颁发食品出厂检验培训合格证书�

食品出厂检验培训费用为2200�?人（含教材、资料、培训考核和证书费用）�

2024年培训安排：

2�?-2�?2�?8-29日线上网络培�?nbsp;http://train.www.sqrdapp.com/show-13770.html

3�?-6�?3�?5-26日线上�?�?-8日广州�?�?6-28日长�?nbsp;http://train.www.sqrdapp.com/show-13780.html

4�?-10日广州�?�?3-25日长沙�?�?-10�?4�?5-26日线�?nbsp;http://train.www.sqrdapp.com/show-14430.html

5�?-10日广州�?�?-10�?5�?3-24日线上�?�?7-29日长�?nbsp;http://train.www.sqrdapp.com/show-14431.html

� � 人： 高老师

�?nbsp; 话：15376602038（微信同号）

�?nbsp; 机：0535-2122191

�?nbsp; 箱：ctc@www.sqrdapp.com

Q Q �?416988473