宠物膨化干粮加工与质量安全专题培训班(第2?middot;泰安(/a>培训时间 2024-04-01 2024-04-03结束 培训地点泰安币/span> (培训时长为2.5天,详情咨询客服 |
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为助推我国宠物食品行业良性健康发展,食品伙伴网特邀请行业专家老师共同举办宠物膨化干粮加工与质量安全专题培训班(第2期)、/p>
本培训活动采用小班制教学,同时附带工厂现场参观讲解环节,旨在搭建起国内宠物食品企业与行业专家老师交流学习的平台,培训将重点围绕宠物膨化干粮生产加工过程中的原料选择、配方设计、工艺设备以及质量控制等方面展开系统讲解,以期通过培训活动提升宠物食品企业从业人员的技术水平,解决学员企业实际生产难题、/p>
课程优势
专题类产品技术培训,理论和工厂现场参观讲解紧密衔接,内容系统精专深;
课程设计贴近企业实际需求,实用性强,利于促进企业技术水平提升;
小班制教学,专业讲师授课,加工理论与工业化知识紧密结合,配合现场互动答疑,便于学员系统掌握宠物干粮加工关键技术、/p>
时间 |
培训内容 |
?天(4?日) |
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08:00-08:40 |
培训班签到,领取培训资料、/p> |
08:40-08:50 |
培训班开班仪式、/p> |
08:50-09:30 |
培训内容9/strong>宠物干粮的加工现状及发展趋势 |
1)宠物饲养的历史与宠物食品的发展史; |
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09:30-10:30 |
培训内容9/strong>宠物膨化干粮的蛋白原料选择、加工特性及对产品品质的影响 |
1)蛋白原料种类及在膨化饲料加工中的作用; |
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10:30-11:00 |
互动交流,休?/p> |
11:00-12:00 |
培训内容9/strong>宠物膨化干粮的淀粉原料选择、加工特性及对产品品质的影响 |
1)淀粉原料种类及在膨化饲料加工中的作用; |
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12:00-13:30 |
中午就餐,休?/p> |
13:30-15:30 |
培训内容9/strong>犬猫营养学与宠物主粮配方设计 |
1)犬猫宠物的营养需求; |
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15:30-16:00 |
互动交流,休?/p> |
16:00-17:00 |
培训内容9/strong>宠物膨化干粮的加工质量评价与产品分析检浊/p> |
1)加工过程控制指标:包含粉碎粒度、混合均匀度等:br /> 2)成品评价指标:包含外观与性状、水分、含粉率与粉化率、容重、膨胀度、淀粉糊化度、硬度、酥脆性、吸油率和漏油率、卫生指标等:br /> 3)相关指标检测方法、/p> |
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17:00-17:30 |
答疑讨论,第1天培训结束、/p> |
?天(4?日) |
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08:30-10:00 |
培训内容9/strong>宠物膨化干粮加工工艺与设备及重点工序(调质、挤压膨化、喷涂)的操控(上) |
1)宠物膨化干粮加工的典型工艺:br /> 2)宠物膨化干粮主要加工工序:原料接收与清理、粉碎、配料混合、挤压膨化、干燥、后喷涂、其他设备、/p> |
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10:00-10:30 |
互动交流,休?/p> |
10:30-12:00 |
培训内容9/strong>宠物膨化干粮加工工艺与设备及重点工序(调质、挤压膨化、喷涂)的操控(下) |
1)宠物膨化干粮质量要求及影响因素:br /> 2)宠物膨化干粮加工关键控制点:原料配方、粉碎粒度、调质效果、肉浆添加、挤压膨化、干燥、后喷涂、/p> |
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12:00-13:30 |
中午就餐,休?/p> |
13:30-14:30 |
培训内容9/strong>宠物干粮适口性的影响因素与调?/p> |
1)宠物适口性的常见测定方法:br /> 2)影响宠物干粮适口性的因素:br /> 3)宠物适口性的调控措施、/p> |
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14:30-15:30 |
培训内容9/strong>宠物饲料质量安全分析与重点监控方吐/p> |
1)我国宠物饲料管理体系梳理; |
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15:30-16:00 |
互动交流,休?/p> |
16:00-16:30 |
培训内容9/strong>智能感官仪器在宠物食品评价中的应?/p> |
1)智能感官仪器在宠物食品评价中的应用:br /> 2)宠物食品智能感官测试案例分析、/p> |
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16:30-17:00 |
答疑讨论,第2天培训结束、/p> |
?天(4?日) |
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08:00-11:30 |
宠物干粮工厂生产实践参观(膨化粮、烘焙粮、冻干粮等产品工艺实践讲解) |
11:30-12:00 |
交流讨论,颁发培训证书,培训全部结束,返程、/p> |
备注:部分主题及培训时间会根据日程安排适时调整,以当日安排为准、/p>
联系人:曲老师 电话?3396459460(微信同号)
联系人:王老师 电话?3356943721(微信同号)
邮箱?nbsp;petfood@www.sqrdapp.com
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