FSSC 22000是Food Safety System Certification 22000的简称，即食品安全体系认证，是由总部位于荷兰的食品安全认证基金会管理。它是一套健全的、基于ISO 的认证计划（Scheme），目的是对整个供应链的食品安全进行审核和认证。它是由ISO 22000食品安全管理体系标准、细化的前提方案以及其他的附加要求组成，并获得“全球食品安全倡议机构”（GFSI）的认可。

      2023年3月31日，FSSC 22000发布了第6版认证方案，并宣布自2024年4月1日开始实施，必须在2025年3月31日前完成第6版标准的转版审核，原第5.1版证书将于2025年3月31日失效。此次更新的主要变化有：

• 更新以包含ISO22003-1:2022标准的新要求；

• 质量标准已被删除并整合到V6的要求中；

• 类别A农业生产，已从该认证项目涵盖的范围中被删除；

• 增加了子类别C0，动物加工（屠宰，去脏，大量冷藏/冷冻，大量动物贮存）；

• 目前仅有一个D子类别，饲料和动物食品加工；

• 为代理/贸易/电子商务增加子类别FII；

• 仅有一个G子类别-运输及仓储服务；

• 提出声明的证据必须保留；

• 在整个标准中添加了额外的要求；

• 审核持续时间的最小值符合ISO22003-1：2022；

• FSSC额外时间增加。

FSSC 22000体系概括介绍；

ISO 22000标准条文解读；

前提方案标准讲解；

食品生产行业FSSC 22000 V6要求讲解；

内审技巧与考试；

案例分析；

考试。

李增杰老师

BRC认可ATP讲师，IFS TTT讲师，美国FDA认可FSMA法规讲师;

BRC,IFS,FSSC 22000,IS022000,HACCP注册高级审核员/培训讲师;

20年的食品安全和质量管理体系管理，认证审核经验;

审核过的企业有YUM！,雀巢,百事可乐,联合利华,达能,卡夫,IKEA,享氏等

2024年培训安排：

1月18-19日青岛+线上 http://train.www.sqrdapp.com/show-13496.html

3月14-15日青岛+线上 http://train.www.sqrdapp.com/show-14325.html

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