本培训已不能参加 |
起止日期 | 2013-03-13 至 2013-03-15 |
培训分类 | 体系认证 |
培训机构 | SGS通标标准技术服务有限公司北京总部 |
合作单位 | 雷竞技电竞 |
适合对象 | 食品行业生产及雷竞技百科 管理人员 |
培训周期 | 3天 |
培训费用 | 3800元/人 |
开班省市 | 北京市 |
详细地址 | 北京市海淀区阜成路73号世纪裕惠大厦20层SGS培训教室 |
授课教师 | SGS |
课程内容 | 1. ISO9001及食品安全管理体系简介
食品行业常用的工厂管理体系的介绍
ISO9001与其它食品安全管理体系关系简介
标准卫生操作程序(SSOP)
ISO9001系列简介
2. ISO9001:2008标准讲解与实施要点
雷竞技百科
管理体系要求
管理职责
资源管理
产品的实现
3. ISO9001:2008体系文件要求
通用文件化要求
体系文件的类型、建立、内容、结构及形式
文件控制的要求
文件编写技巧
4.HACCP的预备步骤 1) HACCP小组的建立 2) 产品描述和运输方式 3) 确定产品的预期用途和消费者 4) 制定产品的流程图 5) 验证产品流程图 5.HACCP原则 原则一:危害分析
原则二:识别关键控制点
原则三:确定关键限值
原则四:关键控制点的监控
原则五:纠正措施
原则六:HACCP的验证程序
原则七:保留记录体系
6.ISO22000-条款 7, 7.1-7.3 7.ISO22000-条款 7, 7.4-7.6 8.ISO22000-条款 7, 7.7-7.10 9. 反馈
笔试
课程评估和小结
课程结束 |
其他信息 | 1、点击我要报名进行网络报名,我们会在得到报名信息后及时和您取得联系。
2、课程特点:
小班教学,集中有效的授课环境
实用性强,简明易掌握
经典实例,理解更容易
SGS资深培训讲师,多媒体教学,与您分享食品安全管理的精髓
3、培训费用包括教材(纸本)、证书、午餐、茶点; |
联系方式 | 联系人:李老师 电话:0535-2122280 手机:18153529010 邮箱:train01@www.sqrdapp.com |
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