米粉面条及汤底浇头加工技术研修班(烟台)培训时间 2024-04-25 2024-04-26结束 培训地点烟台币/span> 芝罘区海特路29号东和科技园西?号楼3楼(详情咨询客服 培训机构食品伙伴罐/a> |
微信扫一?/p> 会培动态都知晓 |
2024?月食品伙伴网将推凹strong>米粉面条及汤底浇头加工技术研修班,以技术理?实操教学结合的形式,为餐饮行业及餐饮供给侧企业提供研发生产技术的交流学习机会,期望助力企业技术创新升级,欢迎有关单位及个体报名参与培训、/p>
主办单位:食品伙伴网
日期 |
时间 |
培训内容 |
??/p> |
8:30-9:00 |
米粉面条产业发展现状 |
9:00-10:00 |
米粉与面条的原料选择及工业化生产 |
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问题交流与答疐/p> |
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10:00-11:00 |
米粉面条常用食品添加剂的特性应用与生产工艺 |
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问题交流与答疐/p> |
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11:00-12:00 |
米粉面条的设备选型与延保技?/p> |
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12:00-13:30 |
午餐/午休 |
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13:30-14:30 |
汤底标准化生产的原辅料选择、处理与口味组合 |
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问题交流与答疐/p> |
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14:30-15:30 |
浇头调理包标准化生产的原辅料选择、处理与口味组合 |
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问题交流与答疐/p> |
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15:30-16:30 |
特色汤底、浇头的配方设计与案例分?/p> |
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问题交流与答疐/p> |
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16:30-17:30 |
汤底浇头米粉面条的风味控制与搭配应用要点 |
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问题交流与答疐/p> |
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??/p> |
8:30-16:00 |
实操演示讲解 1.鲜湿手擀靡br /> 2.原味米粉 4.浇头调理匄/p> 5.应用品鉴 |
16:00-16:30 |
颁发结业证书,培训合影留忴/p> |
黄老师?8905354390(微信同号)
于老师?8906382430(微信同号)
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