食品安全和质量管理体系整合内审员培训课程-ISO22000/ISO9000/HACCP
培训时间: 2010-08-25 至 2010-08-27结束 培训地点: 天津市经济技术开发区第五大街41号SGS大厦2层SGS培训教室 培训机构: SGS通标标准技术服务有限公司北京总部
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1、 SGS 集团及针对食品业的服务
2、 ISO22000、ISO9000、HACCP背景介绍
3、 ISO22000、ISO9000、HACCP的标准要求对应
4、 ISO22000与 ISO9000标准比较讲解概况
• 条款4:食品安全管理体系与质量管理体系
• 条款5:管理职责与质量方针
• 条款6:资源管理
5、 ISO22000与 ISO9000标准比较讲解
• 条款7:安全产品的策划和实现与产品实现
• 设计和开发输入与操作性前提方案的建立
6、 ISO22000与 ISO9000标准比较讲解
• 条款8:文件控制与预备信息的更新、描述前提方案和HACCP计划的文件的更新
• 测量、分析和改进与食品安全管理体系的确认、验证和改进
7、 HACCP与ISO22000体系标准关系
• HACCP实施步骤与ISO22000标准相关性
• OPRP\PRP\HACCP计划
• HACCP七大原理十二步骤介绍
8、 内审技巧
• 体系审核要求
• 审核技巧
• 报告方式
• 有效监督,检查,审核食品安全管理体系
9、 讨论与考试
SGS资深培训讲师
1、培训目的:
本次培训,将以ISO22000标准为主体,分析讲解其与ISO9000及HACCP标准要求相关性,学员可以在食品安全管理体系的基础上将食品卫生和质量管理体系要求相连接,建立有效、合理和简化的质量安全管理体系。学员经过培训考试合格者将获得SGS颁发的内部审核员证书。
2、课程特点:
小班教学,集中有效的授课环境
实用性强,简明易掌握
经典实例,理解更容易
SGS资深培训讲师,多媒体教学,与您分享食品安全管理的精髓
3、培训费用包括教材(纸本)、证书、午餐、茶点;成功完成本课程并考试合格者将分别获得三个体系的内审员证书。
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