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危害分析与风险评估及HACCP的应用(2天)--北京班

放大字体  缩小字体 更新日期:2013-02-18  浏览次数:1542   状态:状态
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起止日期 2013-03-12 至 2013-03-13
培训分类 体系认证
培训机构 SGS通标标准技术服务有限公司北京总部
合作单位 雷竞技电竞
适合对象 食品行业生产及雷竞技百科 管理人员
培训周期 2天
培训费用 2000元/人
开班省市 北京
详细地址 北京市海淀区阜成路73号世纪裕惠大厦20层SGS培训教室
授课教师 SGS资深培训讲师
课程内容  课程详细内容
第一天 第二天
1. 食品安全体系的风险评估 
识别食品安全体系中的各种风险 
评估风险概率和可能带来的负面影响 
2. 危害分析
食品安全危害
食品的品质危害
3. 识别关键控制点
显著性危害的判定方法
判断树工具的运用
4. 确定关键限值
何谓关键限值
设置关键限值的重要性
关键限值设置的依据
关键控制点的监控和纠偏
5. 在HACCP体系中的应用
HACCP 的起源
食品安全危害
防护食品安全的主要方法
其他信息 报名及其他信息
1、课程特点:
小班教学,集中有效的授课环境
实用性强,简明易掌握
经典实例,理解更容易
SGS资深培训讲师,多媒体教学,与您分享食品安全管理的精髓
2、培训费用包括教材(纸本)、证书、午餐、茶点;
联系方式
联系人:李老师

电话:0535-2122280

手机:18153529010

邮箱:train01@www.sqrdapp.com

在 线 报 名
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②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。

 
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