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FSPCA人类食品预防控制措施(FDA认可的PCQI课程?-大连培训时间 2024-02-20 2024-02-22结束 培训地点大连币/span> ??0-22日大?3?-8日线?3?5-27日上海,详询客服 |
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课程概述
本课程时长为3天、br />
2011?月,美国FDA发布《食品安全现代化法》(Food Safety Modernization Act, FSMA),该法规被认为是美国食品安全监管体?0年来的一次大调整。之后,FDA又先后发布了7个配套法规和要求,这些变化对输美食品企业提出了严峻的挑战、br />
7个配套法规中,part507法规即《动物食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制,简称动物食品预防性控制措施》(Current Good Manufacturing Practice and Hazard Analysis and Risk CBased Preventive Controls for Food for Animals)法规已?016?月起生效,该法规要求所有在美销售的动物食品,其生产、加工、包装及储藏企业都需满足本法规的要求?017?月FSVP即《人类和动物食品进口供应商验证计划》(Food Supplier Verification Programs for Importers of Food for Human and Anamals)生效,该法规要求进口商承担保障进口食品安全的责任。而进口商承担相应责任的重要方法即要求供应商(生产企业)满足FSMA法规要求、br />
随着以上两个法规的陆续生效,产品出口至美国的食品企业越来越明显地感受到《美国食品安全现代化法》所带来的影响。首当其冲的,即是企业管理体系面临挑战,FSMA法规要求,企业的食品安全计划必须由具备FDA认可的PCQI资质的人员建立。SGS管理学院按照美国FDA和FSPCA联盟的培训要求,特别策划推出了《人类食品预防性控制课程》的培训,旨在帮助学员更好地理解《人类食品预防性控制措施》法规要求,协助企业培训PCQI资质人员,以建立有效的食品安全计划,助力我国的食品加工企业产品顺利出口美国、br />
课程收益
成功完成本课程,您将能够9br /> 学习了解美国 PART 507法规对输美食品企业的要求
学习如何进行危害分析与识?br /> 学习如何进行基于风险的预防性控制措施的确定、监控与纠偏筈br /> 学习如何制定完善的食品安全计刑br /> 获得FDA认可的《人类食品预防性控制课程》PCQI(Preventive Control Qualified Individual)资?/p>
食品安全计划综述
cGMP和其他前提性方桇br /> 生物危害
化学危害、物理危害和利益驱动的食品安全危宲br /> 制订食品安全计划的基础步骤
食品安全计划的资溏br /> 危害分析和预防性控制措於br /> 过程预防性控制措於br /> 卫生预防性控制措於br /> 供应链预防性控制措於br /> 验证、确讣br /> 记录
召回
法规回顾
2024年培训时间:
1?5-17日广州??2-24日西?nbsp;http://train.www.sqrdapp.com/show-13724.html
2?0-22日大?nbsp;http://train.www.sqrdapp.com/show-13725.html
3?-8日线上网络直播??5-27日上?nbsp;http://train.www.sqrdapp.com/show-13726.html
联系人:高老师
?nbsp; 话:15376602038(微信同号)
?nbsp; 机:0535-2122191
?nbsp; 箱:ctc@www.sqrdapp.com
Q Q ?416988473
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