2024年第三届酒类企业食品质量安全控制专项培训(济南)培训时间 2024-03-27 2024-03-29结束 培训地点济南币/span> (具体酒店地址另行通知 培训机构食品伙伴罐/a> |
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为了帮助酒类企业落实食品安全主体责任,有效应用法律法规和标准要求,防范食品质量安全风险和监管风险发生+strong>食品伙伴网拟定于2024??7-29日举办第三届酒类企业食品质量安全控制专项培训,对行业监管动态、法规标准应用、食品安全风险管控、内部质量管理提升等方面进行专题解读。本次培训将邀请行业监管、法规标准、酒类企业现场检查、酒类标签评审等行业专家就大家关心的法律法规应用、标准制修订、酒类生产过程食品质量安全控制等热点问题进行讲解。具体培训安排如下:
主办单位9/strong>食品伙伴罐/p>
协办单位9/strong>北京联食认证服务有限公司
1.酒类企业合规管理及落宝/strong>食品安全主体责任案例分析
依据《食品安全法》及实施条例和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规,结合酒类企业生产实际和酒类行业抽检数据、舆情事件、行政处罚等案例重点解读酒类企业如何做好合规管理、/p>
2.酒类相关的新标准应用解读
针对近年发布或征求意见的酒类相关标准进行重点讲解,如:GB/T 10345-2022《白酒分析方法》实际应用、GB/T 10346-2023《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》实际应用、GB 4806.7-2023《食品安全国家标 食品接触用塑料材料及制品》实际应用、GB 4806.1《食品安全国家标 食品接触材料及制品通用安全要求》征求意见稿?016版比对分析、GB/T 10781.4《白酒质量要 ?部分:酱香型白酒》征求意见稿与GB/T 26760-2011《酱香型白酒》等、/p>
3.GB 14881在酒类生产企业的应用解读
依据GB 14881《食品安全国家标 食品生产通用卫生规范》,结合酒类生产企业生产过程管控具体情况,重点解读其在酒类生产企业的实际应用。并对GB 14881征求意见稿与2013版进行比对分析,讲解其部分变动内容、/p>
4.酒类包装车间质量安全风险管控及成品酒质量控制解析
依据GB 14881、GB 8951、GB 12696等生产规范类食品安全标准,结合酒类包装车间设备实施管理、人员管理、现场管理等案例和成品酒易发质量问题,重点解读包装车间质量安全风险管理和成品酒质量控制、/p>
5.酒类标签评审及标签合规管理应用解诺/strong>
依据《食品标识管理规定》、GB 7718等标签法规和标准新的修订情况,结合酒类标签行政处罚和舆情危机事件,重点解读酒类标签评审及标签合规管理要点、/p>
请有意参加培训的企业人员尽早填写《培训报名表》(见附件),信息务必填写准确,发至培训联系人,我们将依据报名表信息做好各项会务准备工作、/p>
王老师 15110692985(微信同号)
于老师 13345165325(微信同号)
李老师 13522486109(微信同号)
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台,仅供您搜索。由于会?培训的不确定性,有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实、br> ②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有
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