夏熠珣博士，助理研究员，2016年毕业于江南大学获得博士学位，期间在加州大学戴维斯分校博士联合培养（2012-2014年），毕业后以Research Scientist任职于新西兰植物与食品研究院�?016-2019年），现任职于江南大学。加州大学戴维斯分校博士联合培养�?012-2014年）、新西兰植物与食品研究院Research Scientist�?016-2019年），现任职于江南大学食品学院。自2010年以来，一直从事食品感官生理学基础及食品感官分析新方法与应用等研究，负责多家国际知名食品企业感官项目的管理和分析工作，并通过多次组织和参与国内感官评价与消费者测试短期培训课程，对感官评定方法理论和应用体系的掌握有了更深层次的提升。先后主持国家自然科学基金青年基金、江苏省自然科学基金青年基金、江苏省博士后科研资助基金等省部级科研项目以及企业委托项目共14项，发表SCI论文20余篇，其中第1作者发�?1篇，并自2017年开始担任国际期刊Food Quality and Preference编委至今，申请国家发明专�?项，作为起草人参与制定和修订国家标准1项、�/p>

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