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食品质量与安全检测技能培训（开封）培训时间 2023-12-01 2023-12-05结束 培训地点开封市黄河水利职业技术学院（12?-5日开?2024?1月烟?2024?3月河北，详情咨询客服 培训机构食品伙伴罐/a> |
 微信扫一?/p> 会培动态都知晓 |
各有关单位：
食品产业是我国国民经济的支柱性产业和保障民生的基础性产业，食品安全与质量检测的能力也是食品类、粮食类等食品农产品相关专业人才重要的专业核心能力之一。食品伙伴网迄今为止已成功举办一百余?ldquo;食品微生物检验实际操作培?rdquo;?ldquo;食品理化检测技术与实际操作培训，为企事业单位培养了两千多名检测人员。为提升广大食品相关专业人员的综合检测能力，食品伙伴网特举办食品质量与安全检测技能培训班、/p>
本课程通过专业理论讲解和实际操作指导，提升食品相关人员的职业技能水平，让学员能够全面掌握食品安全专业知识、食品微生物检验技能、食品理化分析技能等多方面的知识和技能，并提升其实践能力，高质量完成食品相关项目的检验工作，推动我国食品产业高质量发展、strong>具体事宜通知如下９/strong>
主办单位：食品伙伴网（烟台联食检测科技有限公司（/p>
培训模式：教师演示指导，学员采用真实样品（样品添加标准菌?检测目标物）进行实际检测操作，指导老师现场纠正错误、点评分析、/p>
培训课程介绍
1、第C120?amp;第C21朞/strong>日程安排
时间 |
培训日程 |
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11?0?/p> |
微生物培训学员报?/strong> |
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12?? 12?日上升/p> |
食品安全专业知识 |
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基础 知识 |
1、食品安全相关法律法规内容讲觢/p> |
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2、食品化学分析基础相关内容讲解 |
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3、实验室安全基础知识 |
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食品微生物分析技胼/strong> |
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理论 学习 |
1、GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则 |
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2、GB4789.2-2022 菌落总数测定 |
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3、GB4789.3-2016 大肠菌群计数 |
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4、GB4789.4-2016 沙门氏菌检验； |
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5、SN/T 1070-2016 出口食品中食源性致病菌检测方 实时荧光PCR泔/p> |
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实际操作学习 |
基础操作培养基配制、灭菌，样品制备、增菌培养、培养基接种，平板划线分离，生化反应试验、革兰氏染色，显微镜的使用、无菌操作、报出等、/p> 食品中菌落总数的测?mdash;制备、稀释、培养、计数、报告； 食品中大肠菌群计?mdash;制备、稀释、初发酵、复发酵、报告； 食品中沙门氏菌的检?mdash;预增菌、增菌、分离、生化试验、血清学鉴定、报告、/p> |
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12?日上升/p> |
理化培训学员报到 |
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12?日下?12??/p> |
食品理化分析技胼/strong> |
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理论 学习 |
1、GB/T 5009.1-2003 《食品卫生检验方法理化部分总则《/p> |
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2、GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方泔/p> |
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实际操作学习 |
三聚氰胺样品前处琅/strong>称样、提取、净化、浓缩、复溶、过膛/p> 液相色谱操作设置仪器检测方法、建立标准曲线、对未知样品进行定性和定量分析筈/p> 检测数据分枏/strong>图谱解析、数据处理，结果填写 |
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数据处理、报告出其/strong> |
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根据现场实际操作结果进行数据计算及原始记录填写，并出具检测报告、/p> |
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2、技术讲座和专题讨论
微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、分析仪器的管理与维护，标准物质的验收管理等、/p>
3、结业证昍/strong>
全程参与培训，结束后发放培训证书、/p>
主讲老师：食品检验高级工程师
时间、地炸/strong>
2023?2?-5?nbsp; 河南开封（黄河水利职业技术学院）
第C120?nbsp; 2023?2?-3日（11?0日签到） 微生物培?/p>
第C21?nbsp; 2023?2?-5日（12?日签到） 理化培训
2024?1?nbsp; 山东烟台（食品伙伴网实训基地（/strong>
第C121?nbsp; 微生物培?/p>
第C22?nbsp; 理化培训
2024?3?nbsp; 河北 （具体时间、地点待定）
第C122?nbsp; 微生物培?/p>
第C23?nbsp; 理化培训
李老师?5376983195（微信同号）
?nbsp; 箱：lxm@www.sqrdapp.com
报名方式９/strong>为了保证培训效果，使每个学员能完成所有实验课程，每期培训限额25亹/strong>，请及时报名。请详细填写报名表回传邮件至lxm@www.sqrdapp.com
行业标签９/font>食品行业检测行丙/font>食品质量与安全检测技能培?/font>食品产业职能标签９/font>工程帇/font>在校学生食品安全监管检测人呗/font>食品企业食品安全监管部门企事业单佌/font>质控部门知识点：食品质量与安全检浊/font>食品质量安全检测技?/font>安全检浊/font>技胼/font>技能培?/font>品质食品质量质量培养培/font>营养法规标准食品安全微生?/font>检骋/font>生物实验宣/font>质量检浊/font>食品伙伴罐/font>4789微生物学操作食品微生物学沙门微生物检骋/font>乳制?/font>原料评定控制实际操作化学仪器器械试验卫生PCR液相色谱色谱检测方泔/font>GB4789药品质量控制致病菋/font>化学分析出口质量发展微生物培养基菌种管理微生物菌样品前处琅/font>食品卫生检骋/font>食品检骋/font>数据处理法律微生物学检骋/font>大肠菌群计数食品微生物检骋/font>大肠菌群法律法规菌株检验方泔/font>标准菌株食品微生?/font>检测报呉/font>样品微生物菌秌/font>分析仪器原始记录粮食医疗器械生化反应理化分析实验室安?/font>数据分析定量分析标准曲线微生物分枏/font>生物?/font>沙门氏菌菌种原始记录填写食品科学溶液灭菌无菌操作培养基接秌/font>平板划线分离显微镛/font>革兰氏染艱/font>生化反应试验食源性致病菌标准溶液食品微生物学检骋/font>样品制备沙门氏菌检骋/font>食品理化分析仪器检浊/font>食源?/font>无菌液相验收制备提取分离验收管理维护出口食品发酵农产?/font>标准物质鉴定测定理化检浊/font>食品微生物检验实际操作培?/font>菌落总数测定菌落总数监管菌落总数的测宙/font>生化试验安全监管质控地区９/font>开封市河南中国
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