欧洲两大零售商组织，法国FCD和德国HDE联合颁布��国际特定标准��（International Featured Standard，简称IFS），要求进入欧盟零售市场的食品供应商获得IFS标准认证、�/p>

IFS标准的制定为大型零售商供货的食品供应商，特别�?ldquo;自有品牌��的食品制造企业提供了明确的管理规范和要求。通过IFS标准的贯彻和认证过程，使制造商充分明确识别，控制并降低食品生产过程中可能的危害，从而保证产品安全，顺利进入欧洲市场�?nbsp;

2023�?月IFS国际食品标准�?版发布，将于2023�?0�?日正式生效，并从2024�?�?日起强制执行，第七版标准使用范围截止�?023�?2�?1日（只有标准中提到的某些特殊情况可被豁免）、�/p>

本期培训后，将对学员进行书面考试，考试合格者将颁发IFS内审员证书、�/p>

IFS 及IFS食品标准标准的起源和历史：�/p>

IFS食品标准（第8版）讲解：�/p>

1.管理和承诹�/p>

2.食品安全与质量管理体糺�/p>

3.资源管理

4.操作过程

5.测量、分析和改进

6.食品防护计划

IFS认证方案：�/p>

审核技�?/p>

考试

赵林涚�/strong>老师