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新版标准解读及技术应用技能提升专题培训班（线上网络直播）
培训时间： 2023-11-16 至 2023-11-17结束 培训地点： 中国 线上网络直播（详情咨询客服） 培训机构： 食品伙伴网
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经食品安全国家标准审评委员会审查通过，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2023年第6号公告，发布85项新食品安全国家标准和3项修改单，有的是新制定的，有的是修订的，其中包括46项理化检验方法标准，标准涉及到元素、重金属、食品添加剂、维生素、污染物等，理化检测人应重点学习，并对所在实验室的方法进行验证。
为保障新版标准的顺利实施，提高相关单位的标准解读、检测技术能力，让新版标准更好的应用到检测工作中，由食品伙伴网主办的“新版标准解读及技术应用技能提升专题培训班”将于2023年11月16-17日举办，邀请各领域的专家讲师给大家带来精彩内容分享，诚挚邀请您的参与！
主办单位：食品伙伴网
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时间 |
培训内容 |
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专题一：新版元素标准解读及应用技术 |
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11月16日 09:00-12:00 |
1、GB 5009.15-2023 《食品安全国家标准 食品中镉的测定》标准解读及应用； 2、GB 5009.123-2023 《食品安全国家标准 食品中铬的测定》标准解读及应用； 3、GB 5009.12-2023 《食品安全国家标准 食品中铅的测定》标准解读及应用； 4、元素分析能力验证以及涉及标准物质管理重点及注意事项； 5、AAS、AFS、ICP/MS在元素检测技术中的疑点、难点解析； |
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专题二：新版维生素测定标准解读及应用技术 |
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11月16日 13:30-16:30 |
1、GB 5009.296-2023 《食品安全国家标准 食品中维生素D的测定》标准解读及应用； 2、GB 5009.290-2023 《食品安全国家标准 食品中维生素K2的测定》标准解读及应用； 3、GB 5009.259-2023 《食品安全国家标准 食品中生物素的测定》第一法液相色谱-串联质谱法标准解读及应用； 4、维生素方法验证、扩项重点解析； |
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专题三：新版食品添加剂测定标准解读及应用技术 |
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11月17日 09:00-12:00 |
1、GB 5009.35-2023 《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》标准解读及应用； 2、GB 5009.88-2023 《食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》标准解读及应用； 3、GB 5009.291-2023 《食品安全国家标准 食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》标准解读及应用； 4、食品中三氯蔗糖、安赛蜜、甜蜜素检测注意事项； |
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专题四：新版真菌毒素、污染物标准解读及应用技术 |
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11月17日 13:30-16:30 |
1、GB 5009.189-2023 《食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定》标准解读及应用； 2、GB 5009.26-2023 《食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》标准解读及应用； 4、GB 5009.36-2023 《食品安全国家标准 食品中氰化物的测定》标准解读及应用； 4、粮油及其制品中真菌毒素类（如黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等）的检测要点； |
备注：终版日程安排以开课当天日程为准！
行业标签：
检测行业
新版标准解读及技术应用技能提升专题培训班
职能标签：
供应商
食品安全监管
食品生产企业
检测人员
生产企业
检测机构
设备供应商
实验室管理人员
检测部门
检测机构人员
研究机构
管理人员
政府机构
检测耗材、器材
知识点：
技能提升
标准解读
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GB 5009
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真菌毒素
膳食纤维
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污染物
检验方法
设备
方法标准
市场监管
黄曲霉毒素
液相色谱-串联质谱法
元素分析
质谱法
元素标准
玉米
监管
串联质谱
理化检验
液相
供应
扩项
安全监管
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地区：
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