当前位置９�a href="//www.sqrdapp.com/train/">主页>> 行业培训>> 检验检浊�/a> >> ��微生物检验方法验证通则、食品理化检验及化学分析方法验证��最新强制性《食品安全国家标准》高级培训班（昆明）

��微生物检验方法验证通则、食品理化检验及化学分析方法验证��最新强制性《食品安全国家标准》高级培训班（昆明）

培训时间� 2023-11-10 � 2023-11-13结束

培训地点�昆明币�/span> 质检院（10.25-28青岛/11.10-13昆明，详情咨询客服）

培训机构�中培质联（北京）质量技术有限公号�/a>

微信扫一�?/p>

会培动态都知晓

培训简今�/span>

各有关单位：

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布了GB?4789.45��2023《食品安全国家标�?ensp;微生物检验方法验证通则》及GB 5009��2023《食品安全国家标� 食品理化检验》系列强制性《食品安全国家标准》，分别�?024�?�?日和2024�?�?日强制性实施、�/p>

为帮助各相关单位实验室人员正确理解最新《食品安全国家标准》，提高从业人员专业技术能力，保证试验方法正确与结果报告数据的准确性。我单位将举劝�strong>��微生物检验方法验证通则、食品理化检验及化学分析方法验证通则��最新强制性《食品安全国家标准》高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下９�/p>

培训内容

一�?ldquo;微生物检验方法验证及GB4789.45��高级培训�?/strong>

1．方法验证与确认的概念：澄清方法验证与确认的概念并分析二者之间的关系，介绍方法验证对于检测实验室的意义，以及方法验证与测量不确定度、结果有效性监控等实验室难点之间的关系：�/p>
2．方法验证的原理及统计学基础：解析方法验证的原理（如何使用统计学方法比较定性或定量的两组数据），同时介绍方法验证涉及的统计学方法（统计分布、区间估计、假设检验、方差分析等）；
3．方法验证的性能参数及评价方法：介绍方法验证的性能参数及性能参数的评价方法；
4．微生物检验方法验证与确认国内外标准概览及问题解析：介绍国内外微生物检测方法验证和方法确认标准，解析国内标准可能存在的误区，分析进行方法验证时容易陷入的误区；
5．GB 4789.45��2023《食品安全国家标� 微生物检验方法验证通则》研制过程及意义：介绍GB 4789.45��2023制定过程、对于食品安全国家标准制修订的意义（包含GB 4789系列标准参照该通则的验证情况），以及该通则对使用标准方法的微生物检测实验室的意义；
6．GB 4789.45��2023《食品安全国家标� 微生物检验方法验证通则》简析介绍：GB 4789.45��2023主要内容、配套的计算工具，介绍如何完成方法验证；
7．微生物检验方法验证（verification）的正确做法：依据ISO 16140-3:2021、RB/T 033��2020，介绍微生物实验室如何正确开展方法验证，探讨特殊的微生物方法（商业无菌、分子生物学方法、MPN法、维生素微生物法）如何验证；
8．微生物检验方法验证（verification）实例演示：GB 4789.3（定量方法）和GB 4789.4（定性方法）展示如何进行微生物方法验证，使用在线自动计算工具完成方法验证的计算，并输出验证报告。实例分析内容包括：GB4789标准方法输出的性能参数、验证方案的设计、验证样品的准备、试验设计、自动计算工具的使用、�/p>
二�?ldquo;食品理化检验及化学分析方法验证通则��高级培训�?/strong>
GB?5009.8��2023《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定《�/p>
GB?5009.9��2023《食品中淀粉的测定《�/p>
GB?5009.12��2023《食品中铅的测定《�/p>
GB?5009.15��2023《食品中镉的测定《�/p>
GB?5009.16��2023《食品中锡的测定《�/p>
GB 5009.17��2021《食品中总汞及有机汞的测定《�/p>
GB?5009.26��2023《食品中N-亚硝胺类化合物的测定《�/p>
GB?5009.35��2023《食品中合成着色剂的测定《�/p>
GB?5009.36��2023《食品中氰化物的测定《�/p>
GB?5009.43��2023《味精中谷氨酸钠的测定《�/p>
GB?5009.89��2023《食品中烟酸和烟酰胺的测定《�/p>
GB?5009.97��2023《食品中环己基氨基磺酸盐的测定《�/p>
GB?5009.123��2023《食品中铬的测定《�/p>
GB?5009.140��2023《食品中乙酰磺胺酸钾的测定《�/p>
GB?5009.189��2023《食品中米酵菌酸的测定《�/p>
GB?5009.225��2023《酒和食用酒精中乙醇浓度的测定《�/p>
GB?5009.227��2023《食品中过氧化值的测定《�/p>
GB?5009.240��2023《食品中伏马菌素的测定《�/p>
GB 5009.265��2021《食品中多环芳烃的测定《�/p>
GB?5009.270��2023《食品中肌醇的测定《�/p>
GB 5009.283��2021《食品中偶氮甲酰胺的测定《�/p>
GB 5009.284��2021《食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定《�/p>
GB?5009.288��2023《食品中胭脂虫红的测定《�/p>
GB?5009.289��2023《食品中低聚半乳糖的测定《�/p>
GB?5009.291��2023《食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定《�/p>
GB?5009.292��2023《食品中��-阿朴-8��-胡萝卜素醛的测定《�/p>
GB?5009.297��2023《食品中钼的测定《�/p>
GB?5009.298��2023《食品中三氯蔗糖(蔗糖�?的测定《�/p>
GB?5009.295��2023《化学分析方法验证通则《�/p>

授课老师

1．从事微生物检测及实验室质量管理工作二十余年，海关技术中心研究员，任多个食品专业和标准化专业技术委员会委员。开发适用于检测实验室的各种信息化工具（实验室信息管理、试剂耗材管理、方法验证、不确定度评定、结果有效性监控等）；

2．第1届、第2届食品安全国家标准审评委员会专家；第1届、第2届国家食品安全风险评估专家委员会专家；中华预防医学会卫生检验专业委员会第四届食品卫生理化检验专家委员会副主任委员，多项食品理化检验方法国家标准制修订参与者、�/p>

适合对象

微生物检验实验室相关人员、食品理化检验实验室相关人员�

培训证书

经考试合格颁发统一印制的“培训证书”（�?2学时），可作为职称评定、继续教育及专业技术能力考核的重要依据�

培训费用

1580�?每人；食宿统一安排、费用自理。同一单位报名三人以上培训费可享受八折优惠，班次任意搭配�

其他信息

1�?ldquo;微生物检验方法验证及GB 4789.45��高级培训�?/strong>
2023�?0�?5-28日青岛市质检�?nbsp;http://train.www.sqrdapp.com/show-13076.html
2023�?1�?0-13日昆明医科大�?nbsp;http://train.www.sqrdapp.com/show-13077.html
2�?ldquo;食品理化检验及分析方法验证与GB 5009��高级培训�?/strong>
2023�?0�?5-28日青岛质检�?nbsp;http://train.www.sqrdapp.com/show-13076.html
2023�?1�?0-13日昆明医科大�?nbsp;http://train.www.sqrdapp.com/show-13077.html

联系方式

� � 人：高老师

�?nbsp; 话：15376602038（微信同号）

�?nbsp; 机：0535-2122191

�?nbsp; 箱：ctc@www.sqrdapp.com

Q Q �?416988473

行业标签９�/font>��微生物检验方法验证通则、食品理化检验及化学分析方法验证��最新强制性《食品安全国家标准》高级培训班检测行丙�/font>
职能标签９�/font>微生物检验实验室人员食品理化检验实验室人员质检实验室人呗�/font>检测实验室
知识点：微生物检骋�/font>化学分析食品安全国家标准方法验证食品理化检骋�/font>食品安全标准食品安全微生�?/font>检骋�/font>生物强制�?/font>化学分析方法验证国家标准检验方泔�/font>分析方法验证理化检骋�/font>检浊�/font>实验宣�/font>质量技�?/font>监督 4789 微生物检浊�/font>食品安全泔�/font>评定测量不确定度试验卫生测定检测方泔�/font>统计 GB4789 微生物法生物检浊�/font>GB 4789系列标准监督管理不确定度测量维生紟�/font>GB 4789 GB 5009 微生物实验室实例分析方法确认样品统计�?/font>假设检骋�/font>方差分析结果报告生物�?/font>定量方法分子生物�?/font>微生物检测实验室市场监督管理试验设计标准制修计�/font>监控烟酰胹�/font>生物实验宣�/font>结果有效�?/font>总汞有机汝�/font>多环芳烃试验方法 GB 5009.17 GB 5009.265 性能香兰紟�/font>无菌淀粈�/font>GB 4789.3 质量工具卫生健康合成审查审评 GB 5009
地区９�/font>昆明币�/font>云南中国

声明９�/h1>
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会�?培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实、�br> ②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有�

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