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多酒种品酒师(白酒初级、中级，葡萄酒、世界烈?课程培训（上海）培训时间 2023-07-29 2023-08-03结束 培训地点上海（具体地点二次通知 培训机构上海酒消费信息中忂/a> |
 微信扫一?/p> 会培动态都知晓 |
为响应国家关于推进酒类市场健康发展，强化高级技能人才，提高酒类精英管理人员的技术水平，助力酒类行业转型升级和实现高质量发展，提升检验检测行业从业人员的专业能力，上海酒消费信息中心计划举办多酒种品酒师(白酒初级、中级，葡萄酒、世界烈?课程培训。本次培训由上海市商业联合会指导，上海市酒类流通协会技能评定、上海酒消费信息中心承办，于2023??9?8??/strong>?strong>上海举办。培训课程结束后，通过理论考试与实务考核者，将获得相应资格证书。现将有关事项通知如下９/p>
培训规模９/strong>培训预计招收学员共计三十亹/p>
培训教材９/strong>上海酒消费信息中心及中国白酒盲品大赛组委会修订内部教材、葡萄酒专用教材、世界烈酒专用教材等
中国白酒品酒师初级课稊/strong>
(一)中国白酒理论体系概述
重新定义中国白酒、改变你对中国白酒的固有认知
(?中国酒历史及酒文匕/p>
1.中国酒的起源?.那些穿越时空的佳酿?.发酵酒和蒸馏酒的前世今生?.酒与其他
(?白酒十二香型概述
1.介绍十二香型的主要特点和工艺?.品鉴市场主流酒款
(?白酒科学感官品鉴方法讹/p>
1.了解白酒品鉴的科学方法论?.了解品评的意义?.白酒品评技巧入?/p>
(?课程理论考试、课程品鉴考试
中国白酒品酒师中级课稊/strong>
(一)中国白酒发展概述
(?中国白酒的主要评鉴方法及技?/p>
(?中国白酒十二香型品鉴
(?中国白酒的酿造工艺及进阶品评
(?中国白酒的质量差分析
(?中国白酒的国家标准学也/p>
(?白酒品评技能的考核
多酒种课?葡萄酑/strong>
(一) 葡萄酒历叱/p>
(? 葡萄酒定义及分类
(? 葡萄品种及葡萄酒品鉴
(? 葡萄酒质量辨别及问题酒识?/p>
(? 葡萄酒保字/p>
多酒种课?世界烈酒
(一) 世界主要烈酒概述
(? 世界主要烈酒产地及酿造工艹/p>
(? 世界主要烈酒风味口感及差弁/p>
由上海酒消费信息中心专家库资深专家讲授专业课程、/p>
申报条件９/strong>
初级品酒师申报应具备以下条件之一均可报名９/strong>
( 一 ) 具大学专??以上学历：/p>
(? 从事本职业工???以上：/p>
( ?nbsp;) 对酒类产品、酒文化有浓烈兴趣的爱好者、/p>
中级品酒师申报应具备以下条件之一均可报名９/strong>
(一)从事本职业工???以上：/p>
(?具有以高级技能为培养目标的技工学校，技师学院，职业技术学院本专业或相关专业毕业证书；
(?取得初级品酒师资格证或其他白酒品鉴资格证书、/p>
联系人：王女?nbsp;18106384450（微信同号）
行业标签９/font>酒业多酒种品酒师(白酒初级、中级，葡萄酒、世界烈?课程培训检测行丙/font>职能标签９/font>品酒帇/font>白酒品酒帇/font>管理人员知识点：白酒葡萄酑/font>世界烈酒感官发酵健康标准检骋/font>检浊/font>技胼/font>评定检验检浊/font>鉴定酒类申报流這/font>工艺酿速/font>质量发展酿造工艹/font>风味蒸馏器皿质量国家标准地区９/font>上海中国
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鲁公网安 37060202000128叶/a>
