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�?4期食品微生物检测实际操作培训班（杭州）

培训时间� 2012-12-21 � 2012-12-26结束

培训地点�杭州币�/span> 中国计量学院浙江省杭州市下沙高教园区学源�?58�

培训机构�食品伙伴罐�/a>

微信扫一�?/p>

会培动态都知晓

培训简今�/span>

培训课程介绍

1 、理论学习（时间�?:30-10:30 （�br />微生物基础知识、微生物检验的基本技术、食品微生物检测样品的采集和处理技术、食品微生物常规项目检测方法和检测原理介绍、�br /> 2 、实际操作培训（时间�?0:40-11:30�?3:30-16:20 （�/b>

依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789，结合进出口行业标准（SN系列标准），进行实际操作培训、�br /> 培训模式：教师演示指导，学员采用真实样品（部分样品加入标准菌种）进行实际检测操作，填写检测原始记录和检测报告，指导老师现场纠正错误、点评分析、�/div>

实训内容包括 ９�/span>

⅟�/span> . 基础操作 ：培养基配制、灭菌，无菌操作，培养基接种，平板划线分离，菌种保藏，显微镜的使用，革兰氏染色观察，生化反应试验等、�/span>

Ⅰ�/span> .GB 4789 系列标准 ９�/span>⑳�/span>.GB4789.1-2010食品微生物学检验总则；⑵.GB4789.2-2010菌落总数测定；⑶.GB4789.3-2010大肠菌群计数；⑷.GB4789.4-2010沙门氏菌检验；⑷�/span>.GB4789.5-2012志贺氏菌检验；⑸�/span>.GB4789.10-2010金黄色葡萄球菌检验；⑹�/span>.GB4789.30-2010单核细胞增生李斯特氏菌检验；⑺�/span>.GB4789.38-2012大肠埃希氏菌计数、�/span>

Ⅱ�/span> .SN 系列标准 ：⑴.SN0168-92 出口食品平板菌落计数；⑵.SN0169/T-2010 出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法；⑵�/span>.SN0184.1-2005出口食品单核细胞增生李斯特氏菌检测方法；⑶�/span>.SN0170-92出口食品中沙门氏菌属检验方法；⑷�/span>.SN/T0172-2010出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法、�/span>

Ⅲ�/span> . 食品微生物快速检测方泔�/b>９�/span>3M测试片、梅里埃API鉴定条、显色培养基、仪器设备的介绍和实际操作、�br />

3、技术讲座和专题讨论＇�/b>时间�?6:30-17:30（�br />在培训中穿插多个技术专题讲座，包括微生物实验室安全、菌种保藏技术、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术等、�br />4、结业考试＇�/b>时间：最后一�?0:30-12:00（�br />培训结束进行考试，考试合格由食品伙伴网颁发培训合格�?/b>，该证书是个人技能培�?职业教育的经历材料、�br />
已报名单位：
江苏射阳质检所
凯瑞食品配料（杭州）有限公司
宁波远大检测技术有限公号�br /> 沁园集团股份有限公司
湖南怀化市食品药品检验所
安徽省淮南市CDC
桐乡市产品质量监督检验所
上海佳田药用品包装有限公号�br /> 如新（中国）日用保健品有限公号�br /> 诺维信（中国）生物技术有限公号�br />北京工业大学生命科学与生物医学工程学院食品分析检测中忂�br />浙江五芳斋实业股份有限公号�br />杭州市余杭区质量计量监测中心
山西汾州裕源食品有限公司
海南省高级技工学栠�br />

授课老师

主讲老师９�font color="#0000ff">出入境检验检疫局高级工程帇�br />

助教团队� 北京陆桥技术有限公司技术支持工程师

生物梅里埃中国有限公司工程师

3

适合对象

1、食品安全监管部门及相关院校微生物检测人员�?、食品企� 产品质量控制部门，微生物实验室检测人员�

培训费用

2000�?�

其他信息

1、学员报�?/span>时间�?012�?2�?�?3:00�?日早�?:00

2�?strong> 培训结束进行考试，考试合格由食品伙伴网颁发培训合格证，该证书是个人技能培�?/span>/职业教育的经历证明、�br /> 3�?/span>培训�?000�?人，费用已包含教材费、培训合格证费和样品贸�/div>

4、食宿费：由主办方统一安排,费用自理;或自行安排、�/div>
5、如需汇款/转账缴纳培训费，账号信息如下９�/strong>

开户行�?nbsp; 交通银行烟台分行市府街支行　　
公司名称：烟台富美特食品科技有限公司　　

帐号�?nbsp; 376001060018170028369

联系方式

联系人：李老师

电话�?535-2122280

手机�?8153529010

邮箱：train01@www.sqrdapp.com

职能标签９�/font>技术负责人管理呗�/font>
知识点：GB4789 实际操作操作规范控制脂肪酷�/font>食品科技技能培�?/font>微生物检骋�/font>微生物检浊�/font>沙门食品药品快速检浊�/font>质谱通量技�?/font>休闲水产�?/font>检测方泔�/font>品质进出叢�/font>测定监测鉴定试验仪器计量球菌大肠杆菌食品微生物学检浊�/font>非靶向识�?/font>生物检骋�/font>微生�?/font>包装食品安全标准安全保健实验宣�/font>技术提卆�/font>检测技�?/font>操作生物制品微生物学 4789 GB标准监督食品伙伴罐�/font>高精度纳滤膜高层管理耄�/font>食品
地区９�/font>杭州币�/font>浙江中国

声明９�/h1>
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会�?培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实、�br> ②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有�

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