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凤爪加工技术培训班（烟台）

培训时间� 2023-04-24 � 2023-04-26结束

培训地点�烟台币�/span> （培训为�?.5天，为保证培训质量每期培训班只招�?0位学员）

培训机构�食品伙伴罐�/a>

微信扫一�?/p>

会培动态都知晓

培训简今�/a>

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培训简今�/span>

食品伙伴网食品邦行业共享研发中心联合行业内优秀专家和工程师，共同推出行业热门产品加工技术系列高级培训班，以理论讲解、全员实操、问题探�?/strong>结合的形式，帮助参加食品培训班学员掌握可生产实际应用的整套加工技术。就网友咨询较多皃�strong>��凤爪加工技�?rdquo;方向，计�?023�?月份在山�?middot;烟台举办�?ldquo;凤爪加工技术培训班��，为保证培训质量每期培训班只招收10位学员，欢迎有关单位报名参与、�/p>

主办单位９�/strong>食品伙伴� 食品邦共享研发中�?nbsp;

培训内容

内容安排

工艺流程剖析（出成率（�/strong>
1、原材料预处琅�/p>
2、主料加工工艹�/p>
3、辅料组酌�/p>
4、调味料组配
5、基础味调酌�/p>
6、C、B端工艺应�?/p>
7、实操：泡凤爪的前处理（含泡发、脱骨、保水）

7种味型配方解枏�/strong>
1、泡椒风味配料应�?/p>
2、果蔬风味配料应�?/p>
3、麻香风味配料应�?/p>
4、香草风味配料应�?/p>
5、麻辣风味配料应�?/p>
6、酱香风味配料应�?/p>
7、其他风味配料应�?/p>
8、实操：6种风味配方调配及实操

防腐保鲜技术组斸�/strong>
1、基础防腐保鲜技�?/p>
2、口感调节方桇�/p>
3、添加剂应用技术方桇�/p>
4、实际案例分�?/p>
5、问题沟通与答疑
6、实操：凤爪防腐剂调配及杀菌条件的控制

授课老师

适合对象

凤爪类产品加工企业的研发、质量、生产等相关技术人员，高层管理者，个体经营者等�

培训费用

标准收费�?5900�?人。费用包括：培训费，实操材料、资料费，培训期�?天午餐费。住宿费、交通费自理�

联系方式

伙伴网刘�?/p>

电话�?3361324783

行业标签９�/font>食品行业凤爪加工技术培训班
职能标签９�/font>生产人员研发人员质量人员个体经营耄�/font>凤爪类产品加工企丙�/font>
知识点：加工技�?/font>工艺流程辅料原材斘�/font>加工工艺添加剁�/font>配料配方工艺调味斘�/font>实操技�?/font>防腐保鲜技�?/font>杀菋�/font>凤爪预处琅�/font>主料泡凤�?/font>泡椒风味果蔬风味麻香风味香草风味麻辣风味酱香风味风味配方调配口感调节防腐剂调酌�/font>高层管理耄�/font>
地区９�/font>烟台币�/font>山东中国

声明９�/h1>
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会�?培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实、�br> ②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有�

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