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2023年全国酒类企业食品质量安全控制专项培训（北京（�/a>

培训时间� 2023-04-20 � 2023-04-22结束

培训地点�北京�?�?9日报道，培训时间2.5天，具体地点请咨询客服）

培训机构�食品伙伴罐�/a>

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培训简今�/a>

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培训简今�/span>

2022年，酒类标准体系发生了重大变化。GB/T 17204-2021 《饮料酒术语和分类》和GB/T15109-2021《白酒工业术语》已�?022�?�?日正式实施。新标准增加了调香白酒、固液法白酒原酒、露酒、食用酿造酒精等术语，酒类生产企业面对新标准的变化，需要对产品结构、执行标准、标签标识等进行调整和变更、�/p>

除了标准变化以外，与酒类生产企业相关的法律法规也在不断更新。《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产经营监督检查管理办法》〉�a href="//www.sqrdapp.com/law/show-219518.html">企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品生产许可审查通则�?022版）》等法规也先后发布施行、�/p>

为帮助酒类企业落实主体责任，有效应用法律法规和标准要求，防范食品安全风险和监管风险发生，食品伙伴网拟定于2023�?�?0-22日举办全国酒类企业食品质量安全专项培�?/strong>，对行业发展现状�?strong>国家监管执法、法规标准应用等方面进行专题解读。本次培训将邀请行业监管专家、法规标准专家、酒类企业现场检查专家、标签专家就大家关心的法律法规应用、标准制修订、生产许可申报、酒类生产过程食品质量安全控制等热点问题进行讲解。具体培训安排如上�

主办单位９�/strong>食品伙伴罐�/p>

协办单位９�/strong>北京联食认证服务有限公司

培训内容

1.酒类生产企业如何有效落实食品安全主体责任

依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及国家相关法律法规要求，结合酒类行业实际案例，解读酒类生产企业如何做好日管控、周排查、月调度记录，如何采取措施防控风险、�/p>

2.酒类标准体系变化应用解读

依据《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》《白酒质量要� 第一部分：浓香型白酒》《白酒质量要� 第二部分：清香型白酒》《固液法白酒》《调香白酒》《白酒分析方法》等酒类标准，结合企业实际案例，解读企业如何应用酒类新标准、�/p>

3.酒类行业监管案例分析

依据《食品生产经营监督检查管理办法》及国家相关法律法规和食品安全规范标准要求，结合监督检查、飞行检查、体系检查等监管案例，解读酒类生产企业如何开展食品安全风险识别与防控管理、�/p>

4.酒类产品企业标准制定及生产许可申�?/strong>
依据《标准化法》和《食品生产许可审查通则�?022版）》等法律法规，重点解读酒类生产企业如何做好调香白酒、固液法白酒和创新香型白酒的企业标准制定，及（调香白酒）配制酒、露酒等生产许可申报、�/p>
5.酒类标签标识应用管理
依据《食品安全国家标� 预包装食品标签通则》《食品标识管理规定》《广告法》等法律法规，结合酒类标签处罚案例，解读酒类生产企业如何做好标签标识管理，帮助企业规避标签和广告宣传等不合规风险、�/p>

授课老师

适合对象

酒类生产企业负责人及食品安全管理人员；酒类生产企业采购、酿酒、包装、检测等工作人员；有志于改善酒类行业食品安全管理之人士�

培训证书

本次培训课程结束后会进行考试，考试通过的学员，将为其发放《食品安全员证书》；本次培训将为所有完成培训课程的学员发放20学时《食品从业人员食品安全法律法规培训学时证书》；

培训费用

标准费用�?200 �?人，含培训费、资料费、会务费、餐费（午餐和晚餐）等；2023�?�?0日前报名，享受优惠价3000�?人；同一企业两人以上（含两人）报名享� 2800 �?人团购价格；住宿统一安排，费用自理；也可自己安排住宿�

联系方式

请有意参加培训的企业人员尽早填写《培训报名表》（见附件），信息务必填写准确，发至培训联系人，我们将依据报名表信息做好各项会务准备工作、�/p>

联系人：王老师 15110692985（微信同号）

李老师 13522486109（微信同号）

邮箱：liguimin@www.sqrdapp.com

行业标签９�/font>食品行业酒业全国酒类企业食品质量安全控制专项培训
职能标签９�/font>检测人呗�/font>生产企业食品安全管理人员采购人员酒类生产企业酿酒人员包装人员
知识点：酒类食品质量安全食品质量安全控制质量安全控制案例分析飞行检�?/font>预包装食�?/font>标准法规标签标识法律法规风险防控食品安全主体责任监督检�?/font>体系检�?/font>合规酒类生产《企业落实食品安全主体责任监督管理规定《�/font>酒类标准体系白酒工业术语饮料酒术�?/font>白酒质量要求浓香型白酑�/font>清香型白酑�/font>固液法白酑�/font>调香白酒白酒分析方法行业监管《食品生产经营监督检查管理办法《�/font>食品安全规范标准食品安全风险识别企业标准制定生产许可申报《食品生产许可审查通则�?022版）《�/font>创新香型白酒配制酑�/font>露酒《食品安全国家标� 预包装食品标签通则《�/font>《食品标识管理规定《�/font>标签标识管理
地区９�/font>北京中国

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①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会�?培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实、�br> ②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有�

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