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宠物膨化干粮加工与质量安全专题培训班（第1�?middot;济南（�/a>

培训时间� 2023-04-01 � 2023-04-03结束

培训地点�济南币�/span> 食品伙伴� 感官分析研究中心（培�?.5天，长清区齐鲁大学科技园合新广�?�?号楼302室）

培训机构�食品伙伴罐�/a>

微信扫一�?/p>

会培动态都知晓

培训简今�/span>

为助推我国宠物食品行业良性健康发展，食品伙伴网特邀请行业专家老师共同举办一系列专题类宠物食品加工技术培训班，首期开班的产品类型包括宠物膨化干粮以及宠物湿粮两大类、�/p>

本次培训活动采用小班制教学，部分产品培训附带工厂参观与现场实操环节，旨在搭建起国内宠物食品企业与行业专家老师交流学习的平台，培训将重点围绕宠物食品生产加工过程中的法规监管、原料选择、配方设计、工艺设备以及质量控制等方面展开系统讲解，以期通过培训活动提升宠物食品企业从业人员的技术水平，解决学员企业实际生产难题、�/p>

主办单位：食品伙伴网

协办单位：济南智感分析仪器有限公号�/p>

课程优势９�/strong>

①专题类产品技术培训，内容系统精专深；
②课程设计贴近企业实际需求，实用性强，利于促进企业技术水平提升；
③小班制教学，专业讲师授课，加工理论与工业化生产知识紧密结合，配合现场互动答疑，便于学员系统掌握宠物干粮加工关键技术、�/p>

培训内容

时间 培训内容

第一天（4�?日）

08:00-09:00
培训班签到，领取培训资料、�/p>
培训班开班仪式、�/p>

09:00-09:30

培训内容９�/strong>宠物干粮的加工现状及发展趋势
1）宠物饲养的历史及宠物食品的发展历史：�br /> 2）宠物干粮的概念、分类及工艺：�br /> 3）宠物干粮未来的发展趋势、�/p>

09:30-10:30
培训内容９�/strong>宠物膨化干粮的蛋白原料选择、加工特性及对产品品质的影响
1）蛋白原料种类及在膨化饲料加工中的作用；
2）蛋白原料的加工特性：包含容重、流动性、水合性质（吸水性和水溶性）、氮溶解指数、粘合性、吸油性、乳化稳定性等：�br /> 3）不同蛋白原料对产品质量的影响；
4）脂肪的加工特性及对产品质量的影响、�/p>

10:30-11:00 互动交流，休�?/td>

11:00-12:00
培训内容９�/strong>宠物膨化干粮的淀粉原料选择、加工特性及对产品品质的影响
1）淀粉原料种类及在膨化饲料加工中的作用；
2）淀粉原料的加工特性：包含淀粉结构、直/支比、溶解度和膨胀度、糊化特性、热力学特性等：�br /> 3）不同淀粉原料对产品质量的影响、�/p>

12:00-13:30 中午就餐，休�?/td>

13:30-15:30
培训内容９�/strong>犬猫营养学与宠物主粮配方设计
1）宠物的营养需要；
2）宠物食品配方设计的原则：�br /> 3）宠物干粮的配方设计：�br /> 4）宠物干粮的质量评估、�/p>

15:30-16:00 互动交流，休�?/td>

16:00-17:00
培训内容９�/strong>宠物膨化干粮的加工质量评价与产品分析检浊�/p>
1）加工过程控制指标：包含粉碎粒度、混合均匀度等：�br /> 2）成品评价指标：包含外观与性状、水分、含粉率与粉化率、容重、膨胀度、淀粉糊化度、硬度、酥脆性、吸油率和漏油率、卫生指标等：�br /> 3）相关指标检测方法、�/p>

17:00-17:30 答疑讨论，第一天培训结束、�/td>

第二天（4�?日）

08:30-10:00
培训内容９�/strong>宠物膨化干粮加工工艺与设备及重点工序（调质、挤压膨化、喷涂）的操控（上）
1）宠物膨化干粮加工典型工艺；
2）宠物膨化干粮主要加工工序：原料接收与清理、粉碎、配料混合、挤压膨化、干燥、后喷涂、其他设备、�/p>

10:00-10:30 互动交流，休�?/td>

10:30-12:00
培训内容９�/strong>宠物膨化干粮加工工艺与设备及重点工序（调质、挤压膨化、喷涂）的操控（下）
1）宠物膨化干粮质量要求及影响因素：�br /> 2）宠物膨化干粮加工关键控制点：原料配方、粉碎粒度、调质效果、肉浆添加、挤压膨化、干燥、后喷涂、�/p>

12:00-13:30 中午就餐，休�?/td>

13:30-14:15
培训内容９�/strong>宠物膨化干粮适口性调控与风味剂应�?/p>
1）宠物适口性概念；
2）宠物适口性的测定：�br /> 3）影响宠物适口性的因素：�br /> 4）提高宠物适口性的措施、�/p>

14:15-15:15
培训内容９�/strong>宠物饲料质量安全现状分析与风险预警监浊�/p>
1）几个案例；
2）我国宠物饲料法规管理体系；
3）宠物饲料质量安全现状；
4�?023年宠物饲料监测工作、�/p>

15:15-15:30 互动交流，休�?/td>

15:30-17:30 培训内容９�/strong>宠物饲料法规监管与企业合规生产（标签规定、卫生规定、生产许可、合规建议等（�/td>

17:30-17:45 答疑讨论，第二天培训结束、�/td>

第三天（4�?日）

08:30-09:30
培训内容９�/strong>新流行宠物主粮（高鲜肉膨化粮、低温烘焙粮、冻干粮等）的加工及控制
1）添加鲜肉膨化主粮的工艺与控制；
2）添加益生菌膨化主粮的工艺与控制：�br /> 3）烘焙粮（低温、高温）的工艺与控制：�br /> 4）冻干主粮的工艺与控制、�/p>

09:30-10:15
培训内容９�/strong>宠物膨化干粮的抗氧化与延俜�/p>
1）氧化对宠物产品的影响；
2）多层面做好抗氧化：原料、生产程序、成品；
3）如何选择抗氧化剂：�br /> 4）如何评价抗氧化：�br /> 5）决定保质期的重要因素、�/p>

10:15-10:30 互动交流，休�?/td>

10:30-12:00
培训内容９�/strong>智能感官仪器在宠物食品中的应�?/p>
1）智能感官仪器在宠物食品中的应用讲解：�br /> 2）宠物食品感官测试案例讲解及上机演示、�/p>

12:00-12:15 颁发培训证书，培训全部结束、�/td>

备注：部分主题及培训时间会根据日程安排适时调整、�/p>

授课老师

适合对象

宠物食品企业及相关企业的技术研发人员、质量管理人员、生产管理人员以及高层管理者；高校、科研院所等单位从事宠物及宠物食品相关研究的专家学者和学生等�

培训费用

学员标准培训费用�?200�?人，需预先报名并回复《报名回执表》进行确认。注：单人报名（3�?0日前）早鸟优惠报名费用为4000�?人；2人及以上团体报名费用�?000�?人，以上费用包含培训费、学习资料费及工作餐等，差旅及住宿需学员自理�

其他信息

宠物膨化干粮加工与质量安全专题培训班

4�?-3日济卖�/p>

http://train.www.sqrdapp.com/show-10854.html

【培训报道【�/span>宠物膨化干粮加工与质量安全专题培训班（第1期）在济南成功举办！

http://ctc.www.sqrdapp.com/news/show?id=2126

宠物湿粮加工技术专题培训班

4�?3-25日大连（更多详情咨询客服（�/p>

联系方式

王老师�?3356943721（微信同号）

曲老师�?3396459460（微信同号）

行业标签９�/font>宠物膨化干粮加工与质量安全专题培�?/font>宠物行业
职能标签９�/font>生产管理人员研发人员质量管理人员宠物食品企业宠物食品人员
知识点：宠物干粮宠物食品宠物膨化干粮宠物质量安全加工宠物饲料生产许可加工工艺配方设计法规监管宠物饲料安全风险预警监测合规生产标签规定卫生规定蛋白原料加工特�?/font>淀粉原斘�/font>犬猫营养�?/font>宠物主粮加工质量评价产品分析检浊�/font>加工设备加工工序调质挤压膨化喷涂高鲜肉膨化粮低温烘焙�?/font>冻干�?/font>适口性调�?/font>风味剁�/font>高层管理耄�/font>科研院所智能感官仪器宠物饲养宠物主粮配方设计
地区９�/font>济南币�/font>山东中国

声明９�/h1>
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会�?培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实、�br> ②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有�

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时间	培训内容
第一天（4�?日）
08:00-09:00	培训班签到，领取培训资料、�/p> 培训班开班仪式、�/p>
09:00-09:30	培训内容９�/strong>宠物干粮的加工现状及发展趋势 1）宠物饲养的历史及宠物食品的发展历史：�br /> 2）宠物干粮的概念、分类及工艺：�br /> 3）宠物干粮未来的发展趋势、�/p>
09:30-10:30	培训内容９�/strong>宠物膨化干粮的蛋白原料选择、加工特性及对产品品质的影响 1）蛋白原料种类及在膨化饲料加工中的作用； 2）蛋白原料的加工特性：包含容重、流动性、水合性质（吸水性和水溶性）、氮溶解指数、粘合性、吸油性、乳化稳定性等：�br /> 3）不同蛋白原料对产品质量的影响； 4）脂肪的加工特性及对产品质量的影响、�/p>
10:30-11:00	互动交流，休�?/td>
11:00-12:00	培训内容９�/strong>宠物膨化干粮的淀粉原料选择、加工特性及对产品品质的影响 1）淀粉原料种类及在膨化饲料加工中的作用； 2）淀粉原料的加工特性：包含淀粉结构、直/支比、溶解度和膨胀度、糊化特性、热力学特性等：�br /> 3）不同淀粉原料对产品质量的影响、�/p>
12:00-13:30	中午就餐，休�?/td>
13:30-15:30	培训内容９�/strong>犬猫营养学与宠物主粮配方设计 1）宠物的营养需要； 2）宠物食品配方设计的原则：�br /> 3）宠物干粮的配方设计：�br /> 4）宠物干粮的质量评估、�/p>
15:30-16:00	互动交流，休�?/td>
16:00-17:00	培训内容９�/strong>宠物膨化干粮的加工质量评价与产品分析检浊�/p> 1）加工过程控制指标：包含粉碎粒度、混合均匀度等：�br /> 2）成品评价指标：包含外观与性状、水分、含粉率与粉化率、容重、膨胀度、淀粉糊化度、硬度、酥脆性、吸油率和漏油率、卫生指标等：�br /> 3）相关指标检测方法、�/p>
17:00-17:30	答疑讨论，第一天培训结束、�/td>
第二天（4�?日）
08:30-10:00	培训内容９�/strong>宠物膨化干粮加工工艺与设备及重点工序（调质、挤压膨化、喷涂）的操控（上） 1）宠物膨化干粮加工典型工艺； 2）宠物膨化干粮主要加工工序：原料接收与清理、粉碎、配料混合、挤压膨化、干燥、后喷涂、其他设备、�/p>
10:00-10:30	互动交流，休�?/td>
10:30-12:00	培训内容９�/strong>宠物膨化干粮加工工艺与设备及重点工序（调质、挤压膨化、喷涂）的操控（下） 1）宠物膨化干粮质量要求及影响因素：�br /> 2）宠物膨化干粮加工关键控制点：原料配方、粉碎粒度、调质效果、肉浆添加、挤压膨化、干燥、后喷涂、�/p>
12:00-13:30	中午就餐，休�?/td>
13:30-14:15	培训内容９�/strong>宠物膨化干粮适口性调控与风味剂应�?/p> 1）宠物适口性概念； 2）宠物适口性的测定：�br /> 3）影响宠物适口性的因素：�br /> 4）提高宠物适口性的措施、�/p>
14:15-15:15	培训内容９�/strong>宠物饲料质量安全现状分析与风险预警监浊�/p> 1）几个案例； 2）我国宠物饲料法规管理体系； 3）宠物饲料质量安全现状； 4�?023年宠物饲料监测工作、�/p>
15:15-15:30	互动交流，休�?/td>
15:30-17:30	培训内容９�/strong>宠物饲料法规监管与企业合规生产（标签规定、卫生规定、生产许可、合规建议等（�/td>
17:30-17:45	答疑讨论，第二天培训结束、�/td>
第三天（4�?日）
08:30-09:30	培训内容９�/strong>新流行宠物主粮（高鲜肉膨化粮、低温烘焙粮、冻干粮等）的加工及控制 1）添加鲜肉膨化主粮的工艺与控制； 2）添加益生菌膨化主粮的工艺与控制：�br /> 3）烘焙粮（低温、高温）的工艺与控制：�br /> 4）冻干主粮的工艺与控制、�/p>
09:30-10:15	培训内容９�/strong>宠物膨化干粮的抗氧化与延俜�/p> 1）氧化对宠物产品的影响； 2）多层面做好抗氧化：原料、生产程序、成品； 3）如何选择抗氧化剂：�br /> 4）如何评价抗氧化：�br /> 5）决定保质期的重要因素、�/p>
10:15-10:30	互动交流，休�?/td>
10:30-12:00	培训内容９�/strong>智能感官仪器在宠物食品中的应�?/p> 1）智能感官仪器在宠物食品中的应用讲解：�br /> 2）宠物食品感官测试案例讲解及上机演示、�/p>
12:00-12:15	颁发培训证书，培训全部结束、�/td>