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 本培训已不能参加 |
更新日期：2012-09-12 浏览次数：2058
状态：
| 起止日期 | 2012-10-22 至 2012-10-24 |
| 培训分类 | 体系认证 |
| 培训机构 | SGS通标标准技术服务有限公司北京总部 |
| 合作单位 | 雷竞技电竞 |
| 适合对象 | 食品行业品质管理人员、企业HACCP小组成员 |
| 培训周期 | 3天 |
| 培训费用 | 2000元/人 |
| 开班省市 | 北京 |
| 详细地址 | 北京市海淀区阜成路73号世纪裕惠大厦5层SGS培训教室 |
| 授课教师 | SGS资深培训讲师 |
| 课程内容 | 第一天上午：
1. SGS 集团及针对食品业的服务
2. HACCP 的起源
3. HACCP 的前提方案
1）GMP 2）SSOP
第一天下午：
4. HACCP 的前提方案(继续)
1）GMP 2）SSOP
第二天上午：
1. HACCP 的预备步骤
1 ) HACCP小组的建立
2 ) 产品描述和运输方式
3 ) 确定产品的预期用途和消费者
4 ) 制定产品的流程图
5 ) 验证产品流程图
第二天下午：
2. HACCP原则
原则一：危害分析
原则二：识别关键控制点
原则三：确定关键限值
原则四：关键控制点的监控
第三天上午：
原则五：纠正措施
原则六：HACCP的验证程序
原则七：保留记录体系
第三天下午：
1. 讨论
2. 考试
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| 其他信息 | 1、课程目的：
通过本课程的详细讲解, 学员可以了解HACCP标准条款的所有要求, 以及基于HACCP标准如何建立有效的食品安全管理体系。结合课堂模拟练习学员将了解如何有效监督、检查和审核HACCP食品安全管理体系的具体实施等，帮助学员成为合格的HACCP管理体系的审核员。
2、课程特点：
小班教学，集中有效的授课环境
实用性强，简明易掌握
经典实例，理解更容易
SGS资深培训讲师，多媒体教学，与您分享食品安全管理的精髓
3、培训费用包括教材（纸本）、证书、文具、午餐、茶点。 |
| 联系方式 | 联系人：李老师 电话：0535-2122280 手机：18153529010 邮箱：train01@www.sqrdapp.com |
| 在 线 报 名 | |
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