实验室理化检测实际操作培训班(烟?middot;实操?middot;长期培训(/a>培训时间 2024-02-27 2024-02-29结束 培训地点烟台币/span> 2023年全年都可参加(山东省烟台市芝罘区海特路29号东和科技园西区) |
微信扫一?/p> 会培动态都知晓 |
各相关单位:
随着国家政策的大力支持、人均可支配收入提高、人们食品安全意识增强,为了保障食品的安全性,则需要对食品进行严格的检测,确保食品质量能够达到相应的标准、/p>
当前的食品检测工作正在不断发展,中国食品安全检测市场快速发展。我国食品安全检测市场规模稳步增长,2019年我国食品安全检测产业市场规模达834.9亿元?020年受疫情影响,增速放缓。预?022年我国食品安全检测市场规模将?204亿元、/p>
为了提高相关从业者的食品安全检测技术能力,促进我国相关检测机构的完善与发展,由食品伙伴网主办皃strong>实验室理化检测实操培?rdquo;将于2023平/strong>进行,现将相关事宜通知如下9/p>
主办单位9/strong>食品伙伴网(烟台联食检测科技有限公司(/p>
(一)食品安全指标检测技?/strong> |
仪器实操 |
1.化学分析基础知识(玻璃仪器、电子天平的使用、化学试剂配制、基本操作原理):/p> |
电子天平使用 |
2.定量分析过程(样品采集、制备与保存、处置):/p> |
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3.重量分析法检测食品中的水分、灰分、脂肪; |
马弗炉、恒温干燥箱、回流装?/p> |
4.滴定法: 酸碱滴定:总酸、酸价、新二氧化硫、氨基酸态氮、蛋白质:/p> 配位滴定:EDTA滴定二氧化硫:/p> 氧化还原滴定:耗氧量、过氧化值; 沉淀滴定:氯化物:/p> 反滴定法:还原糖:/p> (直接、间接、返滴、置换):/p> |
pH计、二氧化硫回流装置、蛋白质消化、吸收装?/p> |
5.标准曲线的配制及测定注意事项:/p> |
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6、紫外可见分光光度法(光度计结构、操作和维护(食品中亚硝酸盐、白酒中氰化物、水产品中组胺、茶饮料中茶多酚、调味品中谷氨酸钠; |
紫外分光光度计的使用 |
7、数据处理有效数字处理及其运算及检验报告的撰写:/p> |
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(二)营养标签的使用规则 |
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1、营养标签相关知识讲解; 2、营养标签标识要求; 3、核心营养素的含量值占营养素参考值(NRV)的百分比的计算:/p> |
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'/strong>丈/strong>(/strong>技术答疐/strong> |
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根据现场学员问题进行解答:/p> |
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'/strong>囚/strong>(/strong>结业证明 |
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全程参与培训,结束后发放培训合格证明:/p> |
(发言议题持续更新中,敬请期待(/p>
郭翠艳:18453535084(微信同号(/p>
邮箱:meeting13@www.sqrdapp.com
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