各有关单位：

为提升广�?strong>食品微生物检验人呗�/strong>的操作水平，食品伙伴网特联合高校举办食品微生物检验实际操作学习班、�/p>

本课程通过专业理论讲解和实际操作指导，提升学员的职业技能水平，让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求，高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作、�/p>

该培训课程自2010�?月始办，迄今为止成功举办一百余期，已为企事业单位培养了两千多名微生物检测人员，为进一步满足相关企事业单位提高食品微生物检验能力、规范检验操作的需求，将在多地开办食品微生物检验学习班＋�strong>具体事宜通知如下９�/strong>

◆培训模式：教师演示指导，学员采用真实样品（部分样品加入标准菌种）进行实际检测操作，指导老师现场纠正错误、点评分析、�/p>

1、理论学�?nbsp; GB 4789系列标准９�/strong>
�?GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则：�br /> �?GB4789.2-2022 菌落总数测定：�br /> �?GB4789.3-2016 大肠菌群计数：�br /> �?GB4789.4-2016 沙门氏菌检验；
�?GB4789.7-2013副溶血性弧菌检验；
�?GB4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验；
�?GB4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验；
�?GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数