全新分子生物学技术、食品微生物检验、培养基质控/菌种管理/生物安全高级培训班（线上网络培训，长期随报随学）-食品培训中心

培训简今�/span>

各有关单位：
为了帮助各单位人员正确理解新国家标准，提高技术人员专业水平，进一步推广检验检测新技术，促进技术人员之间的经验交流。我单位将举�?ldquo;全新分子生物学技术、食品微生物学检验、培养基质控/菌种管理/生物安全��高级培训班，请各单位积极组织派员参加。具体培训班事宜如下９�/p>

培训内容

一、分子生物学技术及质量控制与实验室建设培训�?/strong>
全新分子生物新技术在食品检测中的应�?br /> 分子生物学检测方法新标准
食品分子生物学检测实验室质量控制规范
分子生物学检测实验室的设计与建设
基因扩增检测领域试剂验�?/p>

二、食品微生物检验及致病菌限量新标准培训�?/strong>
GB 29921-2021《预包装食品中致病菌限量《�br /> GB 31607-2021《散装即食食品中致病菌限量《�br /> GB 4789.1《总则《�br /> GB 4789.2《菌落总数测定《�br /> GB 4789.3-2016＆GB/T 4789.3 -2003《大肠菌群测定《�br /> GB 4789.4《沙门氏菌检验《�br /> GB 4789.5《志贺氏菌检验《�br /> GB 4789.6《致泻大肠埃希氏菌检验《�br /> GB 4789.7《副溶血性弧菌检验《�br /> GB 4789.10《金黄色葡萄球菌检验《�br /> GB 4789.14《蜡样芽孢杆菌检验《�br /> GB 4789.26《商业无菌检验《�br /> GB 4789.30《单核细胞增生李斯特氏菌检验《�br /> GB 4789.40《克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验《�/p>

三、培养基和试剂质量控�?菌种管理/生物安全培训�?/strong>
培养基和试剂质量控制（GB 4789.28（�br /> 自制及商品培养基和试剂的质量控制测试方法
非选择性分离和计数固体培养基目标菌生长率定量测试方泔�br /> 目标菌生长率定量测试方法
非目标菌(选择�?半定量测试方泔�br /> 非目标菌(特异�?定性测试方泔�br /> 非选择性增菌培养基的半定量测试方法
选择性增菌培养基的半定量测试方法
选择性液体计数培养基的半定量测试方法
悬浮培养基和运输培养基的定量测试方法
Mueller-Hinton血琼脂的纸片扩散测试方泔�br /> 鉴定培养基的测试方法
标准菌种管理及菌种活化与保藏
实验室生物安全（GB19489（�/p>

授课老师

食品安全国家标准审评委员会专家委员、全国生化检测标准化技术委员会委员、CNAS主任评审�?CMA技术评审员、�/p>

适合对象

1．全国各级各类检验检测机构管理人员、质�?技术负责人、实验室技术人员及相关业务人员� 2．各类食品生产加工企业的质量技术负责人、QA/QC人员� 3．大专院/校、科研院/所相关专业授课老师及实验室人员�

培训证书

培训结束颁发统一印制“培训证书”（�?2学时），此证书可作为专业任职、上岗、职称评定、人才流动、继续教育及专业技术能力考核的重要依据�

培训费用

1980�?�?班。（报名三人以上培训费八折优惠，班次任意搭配互不冲突�

联系方式

� � 人：高老师

�?nbsp; 话：15376602038（微信同号）

�?nbsp; 机：0535-2122191

�?nbsp; 箱：ctc@www.sqrdapp.com

Q Q �?416988473

职能标签９�/font>技术负责人检验检测机枃�/font>技术负财�/font>技术人呗�/font>检测机枃�/font>实验室人呗�/font>加工企业评审呗�/font>QC人员管理人员生产加工企业食品生产加工企业检测实验室标准化技术委员会委员分子生物学检测实验室质量技术负责人
知识点：全新分子生物学技�?/font>食品微生物检骋�/font>培养培�/font>质量控制实验宣�/font>预包裄�/font>致病菋�/font>致泻大肠埃希氏菌 GB标准 4789 生物安全微生�?/font>检骋�/font>风险筛查线上网络检浊�/font>质量技�?/font>微生物学球菌沙门标准匕�/font>检验检浊�/font>CNAS 检测方泔�/font>QC 生化检浊�/font>CMA 标准食品安全包装技术提卆�/font>食品微生物学加工食品生产食品安全国家标准预包装食�?/font>食品检浊�/font>致病菌限量新标准基因扩增标准菌种实验室生物安�?/font>试剂菌种管理国家标准食品生产加工培养基质�?/font>致病菌限野�/font>QA 实验室建讽�/font>基因扩增检测领埞�/font>微生物学检骋�/font>菌落总数测定食品微生物检骋�/font>菌落总数大肠菌群安全生物评定建设控制 8D 规范鉴定测定商品验证生产运输食品微生�?/font>生产加工评审生物�?/font>大肠埃希氎�/font>金黄色葡萄球菋�/font>沙门氏菌菌种副溶血性弧菋�/font>单核细胞增生李斯特氏菋�/font>技术评宠�/font>试剂验证分子生物�?/font>检测标凅�/font>测试方法基因扩增检浊�/font>细胞食品微生物学检骋�/font>实验室质量控刵�/font>蜡样芽孢杆菌大肠埃希氏菌沙门氏菌检骋�/font>黄色葡萄球菌基因无菌质量即食食品分子生物学技�?/font>
地区９�/font>中国

声明９�/h1>
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