餐饮业职业经理人岗位技能培训班（线上网络直播）

各有关单位：

      依据中国饭店协会《关于开展2022年度全国餐饮业职业经理人等级评价与继续教育工作的通知》（中饭协教育[2022]05号）文件精神，为助力餐饮企业培养全新市场意识的职业经理人材，提升管理人员职业能力。加强疫情防控下企业的管理与营销工作，定于2022年9月中旬举办全国餐饮业职业经理人线上培训班，现将有关事项通知如下 ：

 

培训内容
1.职业经理人的职业形象塑造。
2.高效团队建设与凝聚力打造。
3.服务意识与服务体系构建。
4.餐饮企业的岗位设置与人员优化赋能。
5.激励机制在招聘与应对人才流失中的作用。
6.全员营销与创意营销。
7.全方位打造餐饮私域流量池。
8.餐厅赠品营销引爆餐厅客流。
9.主题宴会营销秘诀。
10.连锁餐饮与区域餐饮的开发管理
11.信息化与数字化在餐饮经营中的作用。
12.厨房的原材料管理与成本管控。
13.菜品创新与品质提升。
14.旺菜与爆品菜的开发。

饭店、餐饮企业各岗位的中、高级管理人员。

按照申请人的职务、从业经历、学历、和经营业绩对申请人进行审核。经培训考试合格者，由中国饭店协会统一颁发相应级别的证书。获得证书人员注册有效期内须完成不少于 16 学时的继续教育，重新评价予以换证，继续成为中国饭店协会人才库成员。

餐饮业职业经理人：中级2800元/人，高级3200元/人。以上费用包括：培训讲师授课费、证书费、教材费、网络平台费、考试阅卷费等。

评价依据：依据中华人民共和国商务部发布的《餐饮业职业经理人条件》国家行业标准（SB/T10478-2008）对岗位的相关条件与评价要求。

 

申报条件
1、中级餐饮业职业经理人
受聘于餐饮企业的现职中高级经营管理人员。大专以上学历或同等学历，在副总经理以上职位上有三年以上的全日制工作经历 ；大专以下学历，在副总经理以上职位中有五年以上全日制工作经历 ；或在餐饮行业工作八年以上，担任副总经理以上职位。适用职位包括但不限于 ：总监（集团）、副总经理、总经理等。

2、高级餐饮业职业经理人
受聘于餐饮企业的现职高级经营管理人员。本科以上学历或同等学历，在总经理以上职位上有三年以上的全日制工作经历或在副总经理以上职位中有五年以上全日制工作经历；本科以下学历， 在总经理以上职位中有五年以上全日制工作经历或在副总经理以上职位中有八年以上全日制工作经历 ；或在餐饮行业工作十年以上，担任总经理以上职位。适用职位包括但不限于 ：常务副总经理、执行总经理、总经理、餐饮企业（集团）CEO、董事长。

 

报名由本人提出申请并提交以下电子版材料 
（1）报名表一份（附件1）
（2）身份证正反面
（3）两寸白底证件照
（4）最 高学历证明