2018食品科技创新论坛-食品培训中心

2018食品科技创新论坛

培训时间： 2018-03-20 至 2018-03-21结束

培训地点：上海上海光大会展中心国际大酒店（上海徐汇漕宝路66号）

培训机构：食品伙伴网

报名

培训简介

关于举办“2018食品科技创新论坛”暨科技创新、新技术、新产品推广研讨会通知

随着人们生活水平的提高，民众对食品需求的日益提高，制造出多种多样安全、健康、新颖的食品已是社会的需求，食品创新尤为重要。食品的创新离不开食品添加剂，没有食品添加剂就没有现代食品工业，因而探讨食品添加剂的应用对中国食品工业的进步有着非凡的意义与价值。
为贯彻落实国家对食品安全的高度重视，《食品工业科技》杂志社、食品伙伴网定于2018年3月20-21日在上海举办“2018食品科技创新论坛”，特邀请国内食品行业资深专家，国内外知名食品生产企业研发总监出席报告。科技论坛的宗旨是“技术创新，行业创新”。从政策法规，产业方向、经验交流等多方面为到会者答疑解惑，为企业搭建一个相互交流、学习、提高，展示企业风采，推广企业创新成果的平台。热忱欢迎新老朋友莅临。

•主办单位：食品伙伴网

《食品工业科技》杂志社

•时间地点： 2018年3月20日-21日（19日报到）上海

•主要议题及演讲嘉宾：（3月1日更新）

时间	内容
2018年3月19日下午
13:00-19:00	签到（上海光大会展中心国际大酒店）
2018年3月20日第一天会议日程
8:00-8:40	大会签到
8:40-9:00	大会主办方致辞
9:00-9:40	主题发言：生产加工环节动物源食品监管与生产许可发言嘉宾：国家食药总局领导
9:40-10:20	主题发言：宏量营养素-脂质在特医特膳中的应用及未来发展趋势发言嘉宾：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
10:20-10:40	茶歇
10:40-11:20	主题发言：特殊医学用途配方食品注册管理办法解读发言嘉宾：国家食药总局保健食品评审中心领导；
11:20-12:00	主题发言：“益生菌+”果蔬汁的加工技术和功能性介绍发言嘉宾：王德纯杜邦营养与健康事业部中国研发中心菌种及特殊品组经理\高级应用专家
12:00-13:30	午餐
13:30-14:10	主题发言：2018全球食品饮料趋势发言嘉宾：李梦英敏特信息咨询（上海）有限公司中国食品饮料报告副总监
14:10-14:50	主题发言：乳酸菌发酵食品的市场分析和发展趋势发言嘉宾：方曙光博士江苏微康生物科技有限公司董事长
14:50-15:40	主题发言：燕窝酸功能和应用研究（N-乙酰神经氨酸、唾液酸）发言嘉宾：嘉必优生物工程(武汉)有限公司
15:40-15:50	茶歇
15:50-16:30	主题发言：国内外保健品行业发展现状以及前景趋势分析发言嘉宾：中国保健协会保健咨询服务工作委员会秘书长王鹤松
16:30-17:00	主题发言：以“数据为核心”的植物功能食品解决方案发言嘉宾：李赫宇天津益倍生物科技集团总经理
17:00-17:30	主题发言：快速感官评价分析助力新产品研发创新发言嘉宾：中粮营养健康研究院品牌食品研发中心
18：00-20:00	大会欢迎晚宴+行业间交流会
2018年3月21日第二天会议日程
8:30-9:10	主题发言：益生菌研究热点与发展趋势发言嘉宾：陈卫江南大学副校长教授中国食品科学技术学会乳酸菌分会理事长
9:10-9:40	主题发言：骨骼的守护者：天然维生素K2 发言嘉宾：李云川意大利诺斯股份有限公司
9:40-10:20	主题发言：NFC果蔬汁技术与发展趋势发言嘉宾：廖小军中国农业大学食品科学与营养工程学院教授副院长中国食品科学技术学会食品非热加工技术分会理事长
10:20-10:30	茶歇
10:30-11:10	主题发言：创新型饮品的研发定型与产品上市发言嘉宾：郁宇翔中国中路集团食品事业部研发经理
11:10-11:40	主题发言：全球功能性提取物发展概况与大健康产业发言嘉宾：高彦祥中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，博士生导师中国食品添加剂和配料协会天然提取物专业委员会秘书长
11:40-12:10	主题发言：食品配料合规判定的法规基础与智能化解决方案发言嘉宾：张佳兵食品伙伴网标法研究中心主任
12:10-13:30	午餐
13:30-14:10	主题发言：食源肽与特医食品的开发发言嘉宾：潘兴昌中国食品发酵工业研究院特殊医用食品研发中心主任、教授、高级工程师
14:10-14:40	主题发言：世界糖果、巧克力市场分析及产品创新发言嘉宾：谢元北京甜博信息咨询有限公司总经理
14:40-15:10	主题发言：柑橘副产物高效转化关键技术研究及产业化发言嘉宾：单杨湖南省农业科学院副院长，教授，中国罐头工业协会副理事长
15:10-15:20	茶歇
15:20-16：00	主题发言：预消化食品与酶制剂在特医领域的应用发言嘉宾：单守水博士中国生物产业协会淀粉糖醇分会理事
16:00-16:40	主题发言：植物基食品饮料的创新驱动研究发言嘉宾：徐超食品伙伴网行业研究中心主任
16:40-17:00	专家答疑+行业交流
大会结束

•目标机构：

食品生产企业、科研院所、原料供应商、机械供应商、安全检验机构、市场调研机构等

•目标职位：

研发总裁、研发总监、行业管理者、食品研究员、行业工程师、院校师生等

•参会的价值体现

◎ 政策法规：聆听政府官员对政策法规的解读，把握政策导向；

◎ 产业方向：亲密接触行业知名专家，探讨产业发展趋势与前景；

◎ 经验交流：了解领军终端食品生产企业研发方向，把握市场脉动；

◎ 业务拓展：走进知名添加剂供应商，为您的产品更新换代；

◎ 安全保障：建立健全食品安全体系，保障食品安全；

◎ 权威传媒：最大限度的传播新科技、推广新产品；

◎ 精准沟通：为即将召开的行业聚会提供精准的目标。

•费用标准：

标准费用：2800元/人

报名优惠：2018年2月9日前缴费：2000元/人

2018年3月9日前缴费：2400元/人

团体报名：同一单位3人或以上参会2000元/人

费用包括：参会议服务费、会场、资料、会议午餐、招待晚宴。交通费、住宿费自理

•付款账号：

1、汇款或转账账号信息如下：

公司名称：烟台富美特信息科技股份有限公司

开户行：交通银行股份有限公司烟台芝罘支行

开户行地址：山东省烟台市芝罘区解放路66号
帐号：376001060018170028369

2、公司支付宝账号：

账号名称：烟台富美特信息科技股份有限公司

账号：help@www.sqrdapp.com

授课老师

国家食药总局领导

丰益（上海）生物技术研发中心有限公司

国家食药总局保健食品评审中心领导

杜邦营养与健康事业部中国研发中心菌种及特殊品组经理\高级应用专家

中国保健协会保健咨询服务工作委员会秘书长等

适合对象

食品生产企业、科研院所、原料供应商、机械供应商、安全检验机构、市场调研机构等

培训费用

标准费用：2800元/人报名优惠：2018年2月9日前缴费：2000元/人 2018年3月9日前缴费：2400元/人团体报名：同一单位3人或以上参会2000元/人

其他信息

参会的价值体现

◎ 政策法规：聆听政府官员对政策法规的解读，把握政策导向；

◎ 产业方向：亲密接触行业知名专家，探讨产业发展趋势与前景；

◎ 经验交流：了解领军终端食品生产企业研发方向，把握市场脉动；

◎ 业务拓展：走进知名添加剂供应商，为您的产品更新换代；

◎ 安全保障：建立健全食品安全体系，保障食品安全；

◎ 权威传媒：最大限度的传播新科技、推广新产品；

◎ 精准沟通：为即将召开的行业聚会提供精准的目标。

联系方式

联系人：张女士

电话：13370917540

Q Q：3103849236

邮箱：train03@www.sqrdapp.com

行业标签：农业

职能标签：技术负责人供应商

知识点：休闲水产品脂肪酸乳酸菌加工不符合项现场评审中粮食品工业益生菌食品科技加工技术风险筛查营养健康蜂产品传染病防治科研院所生产许可开发提取物质谱通量技术政策解读食品研发食品生产热点原料丙烯酰胺标准安全法规配方保健健康动物营养饮料功能化发酵食品食品安全果蔬管理体系食品添加剂食品伙伴网高精度纳滤膜保健食品创新技术技术提升提取工艺研发生物检验机械感官

地区：上海中国

声明：

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。