2017功能食品研发创新与功能因子提取、应用技术交流研讨会-食品培训中心

2017功能食品研发创新与功能因子提取、应用技术交流研讨会

培训时间： 2017-12-23 至 2017-12-24结束

培训地点：南京市详细地址培训前具体通知

培训机构：国家食品行业生产力促进中心

报名

培训简介

主要交流研讨内容：

（一）当前功能食品产业政策及市场分析

1.婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能性食品政策解析

2.功能食品发展趋势与市场分析

3.健康食品功能研究开发路径和风险控制

（二）功能食品配方设计与人体健康功效评价

1. 功能食品配方设计剖析、配方调整

2. 功能食品配方依据准则、相关技术要求

3. 功效成分或功能因子与人体健康评价

4. 功能食品立项研发可行性研究

5. 功能食品肠内营养学作用

（三）已功能因子为基础的功能食品研究开发

1.功能性蛋白、生物活性肽功能食品的研发

2.功能性膳食纤维、益生菌类食品开发研究

3.功能性油脂、功能性糖原的食品研发

4.新食品原料、药食同源类功能食品开发

5.运动营养健康食品、营养补充类功能食品开发

6.功能性乳制品、功能饮料、膳食补充剂、口服美容品和体重管理等不同种类的功能食品未来创新方向与创新

（四）功能食品生产工艺设计思路与功能因子提取、精制等关键技术

1.生产工艺和设备选型的对产品质量的影响

2.功能因子提取技术理论、单元操作技术原理、设计基础及案例分析

3.天然产物有效成分高效精制纯化新技术及工业应用

4.功能因子与功能食品检测技术

（五）产学研新技术新成果的合作对接及提取设备展示

（六）专家对话沙龙

功能食品研发立项相关问题探讨，功能食品及功能因子提取应用的关键技术问题剖析，参会代表与专家进行互动提问解答，并进行深入探讨。

授课老师

会议拟出席部分主讲嘉宾及议题（排名不分先后）
国家食品药品监督管理总局相关领导

江苏省食品药品监督管理局相关领导

适合对象

科研院所、重点实验室、配料企业、终端企业、设备企业

培训费用

现场交费2200元/人，提前汇款2000元/人;在校学生持学生证1200元/人;会务费包括：场地、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。

其他信息

各有关单位：

2017年，国家发展改革委与工业和信息化部联合发布《关于促进食品工业健康发展的指导意见》指出“十三五”期间将加快发展婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能性食品，支持发展养生保健食品，研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品。为进一步推动这一产业健康发展，搭建“产学研”之间交流与合作的平台，我单位定于2017年12月22日-24日在南京市举办“2017功能食品研发创新与功能因子提取、应用技术交流研讨会”。此次会议为与会代表提供一个展示与交流的平台，与监管部门及业界专家沟通交流。此外，来自政府及国内外领先企业的演讲嘉宾也将和与会代表分享功能性食品和功能因子应用相关最新研究进展及企业对于功能食品市场见解及宝贵经验。邀请国内外知名专家，为参会者答疑解惑，同时进行科技新成果、新产品展示推介。热忱欢迎全国行业界新老朋友莅临本次论坛。

会议主题：合作、发展、创新、共赢

参会主体：科研院所、重点实验室、配料企业、终端企业、设备企业

一、组织机构：

主办单位：国家食品行业生产力促进中心

支持单位：南京中医药大学药学院江苏省营养学会

山东龙力生物研究院中国农业大学功能食品配料研发中心

江南大学食品学院食品营养与功能因子研究中心
江南大学国家功能食品工程技术研究中心天津医药科学研究院

陕西省功能食品工程技术研究中心

支持媒体：《中外食品》杂志社食品伙伴网

《中外食品工业》杂志社《中国食物与营养》杂志社

联系方式

联系人：苏老师
联系电话：18153528983
邮箱：meeting@www.sqrdapp.com
Q Q ：446616377

行业标签：农业

职能标签：技术负责人管理员

知识点：传染病防治控制营养健康脂肪酸乳酸菌不符合项现场评审功能性食品食品工业益生菌蜂产品食品生产食品药品科研院所工艺开发品质案例分析风险质谱通量技术政策食品研发风险筛查原料乳制品研发非靶向识别生物配方婴幼儿保健健康营养饮料功能化提取工艺检测实验室丙烯酰胺操作监督食品伙伴网保健食品检测技术创新技术技术提升活性肽食品

地区：南京市江苏中国

声明：

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