2023年全国饭店、餐饮业职业经理人培训（线上网络直播）

各饭店、餐饮企业、院校和相关单位：

      为全面贯彻党的“二十大”会议精神，强化现代化建设人才支撑，打造具备全新市场意识的职业经理人队伍，全面提高餐饮企业管理人员整体水平；依据《饭店业职业经理人执业资格条件》国家标准（GB/ T19481-2004）和《餐饮业职业经理人条件》国家行业标准（SB/T10478- 2008），对饭店、餐饮业从业人员开展管理水平评价；中国饭店协会教育中心决定举办全国饭店、餐饮业职业经理人等级评价与继续教育线上培训班，由青岛中饭协职业培训学校组织实施教学工作。现将有关事宜通知如下：

1.职业经理人的职业形象塑造。

2.高效团队建设与凝聚力打造。

3.服务意识与服务体系构建。

4.企业的岗位设置与人员优化赋能。

5.激励机制在招聘与应对人才流失中的作用。

6.企业收益管理

7.企业成本核算与控制

8.全员营销与创意营销。

9.全方位打造餐饮私域流量池。

10.餐厅赠品营销引爆餐厅客流。

11.主题宴会营销秘诀。

12.连锁餐饮与区域餐饮的开发管理

13.信息化与数字化在餐饮经营中的作用。

14.厨房的原材料管理与成本管控。

15.菜品创新与品质提升。

16.旺菜与爆品菜的开发。

由扬州大学、上海高等旅游专科学院专家教授，国际知名酒店、餐饮管理专业海归资深行业管理专家，国内饭店、餐饮管理实战精英线上授课。

中国饭店协会各会员单位、各饭店业、餐饮企业总经理、副总经理、企业各总监、部门经理等管理人员。

培训结束后，进行线上考试，经培训考试合格者，由中国饭店协会颁发饭店业、餐饮业职业经理人中、高级等级证书，并录入中国饭店协会专业人才库。以上证书作为全国饭店餐饮行业的岗位资格凭证，全国通用，信息可在中国饭店协会官网查询。

（1）餐饮业职业经理人：中级：2800元/人，高级：3200元/人；（2）饭店业职业经理人：中级：3200元/人，高级：4600元/人。以上费用包括专家讲课费、网络平台费、教材费、证书费、徽章费等。

报名事项

1.即日起接受报名，并填写《培训报名申请表》。

2.报名提交（全部电子件）：

（1）身份证反正面一份；

（2）彩色 2 寸免冠电子照片一份。

（3）最高学历证明电子件一份。

为了保证教学质量，本次培训班限额50人，报满为止。