南京市食品药品监督检验院,高级工程师
杭州康源食品科技有限公司/浙江诺衍生物科技有限公司(高级工程师)研发/质量总监,20年专业从事食源性生物活性肽的产业化开发和市场应用研究,拥有丰富的医药、乳品、保健品和新零售等行业大型客户成功案例经验。
烟台大学生命科学学院,副教授,硕士生导师。粮食油脂及植物蛋白与工程专业。主要从事粮油加工及功能评价、食源性功能肽的结构、鉴定,矿物元素吸收机制及成骨活性机制分析等方面研究,已发表SCI、EI文章30余篇。
北京中科助腾科技有限公司,产品总监