【乳品】相关的嘉宾专家

  • 梅勇

    湖北联合轻工业设计工程有限公司董事长、总经理。该同志一直从事食品工艺设计和设计工程技术管理工作,国家标准《乳品工厂设计规范》 GB 50998-2014主要编制人,专注乳品工厂设计近20年,主导或参与了内蒙古伊利集团全国大部分乳品工厂、海天味业(高明)工厂、合生元工厂等多家知名企业工厂的设计咨询工作,作品遍及全国各地,经验十分丰富,是全国知名的食品工厂设计专家。主持和参与大、中型工程设计项目百余项,多个工程项目获省、部级优秀工程设计奖。

  • 吕新峰

    集团质量总监/高级工程师 熊猫乳品集团股份有限公司

  • 杜鹃

    杭州康源食品科技有限公司/浙江诺衍生物科技有限公司(高级工程师)研发/质量总监,20年专业从事食源性生物活性肽的产业化开发和市场应用研究,拥有丰富的医药、乳品、保健品和新零售等行业大型客户成功案例经验。

  • 李宝坤

    石河子大学食品学院教授

  • 董明盛

    南京农业大学教授,博导;食品工业协会副会长,《乳品科学与技术》、《中国酿造》杂志编委;在乳酸菌及其细菌素筛选、乳品发酵剂制作及功能性发酵乳制品研究领域主持完成了国家多种项目

  • 张建友

    浙江工业大学食品科学与工程专业负责人,先后主持教育部产学合作协同育人项目“新工科背景下乳制品生产虚拟仿真实习实践基地建设”、“专业大类招生背景下《乳品工艺学》新型教学方法研究与实践”等课堂教学改革项目

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