南昌大学赣江特聘教授、研究员、博士生导师，美国普渡大学博士后，国家高层次人才、国家万人计划“青年拔尖人才”、国家科技部中青年科技创新领军人才、享受国务院政府特殊津贴专家，江西省高等学校首批青年井冈学者、江西省杰出青年人才、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室副主任、南昌大学国际食品创新研究院副院长。

法国国立高等农业和食品工业学院博士后，江南大学食品学院教授/博导，食品安全与质量控制研究所所长，全国农产品包装标识评价技术无锡中心主任，科技部食品安全重大研发计划首席专家，国际食品法典委员会中国联络处岗位专家，中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会理事。

光明乳业研究院院长、乳业生物技术国家重点实验室主任

长江学者特聘教授，华南理工大学博士生、硕士生导师，国务院政府特殊津贴专家，工委会主任委员