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课程题目：食品行业建立有效的异物检测机制

开讲时间：2020年3月5日20:00正式开讲

主讲人：姚冰

课程介绍：

食品安全问题关系到千千万万消费者的切身利益，2019年“澳洲草莓藏针”震惊全世界的新闻，又一次给我们敲醒了警钟。食品安全问题不仅会带来公众信任危机，损害企业品牌声誉，还可能带来代价巨大的产品召回风险甚至会危及消费者的人身安全。

近年来，随着消费者食品安全意识的不断增强，国内外食品安全法律法规也日益健全和严苛，对食品生产商在食品检测方面的要求也日益严格。加之异物风险是无处不在的，生产过程的任一环节都有可能成为食品中异物污染物的来源。那么，食品生产商该如何降低食品异物风险，确保食品安全，防止对顾客造成物理伤害，保护企业良好的声誉，满足合规要求？

主讲内容：

1.异物检测的必要性以及多种异物检测方式的优劣势比较

2.金属检测和X射线异物检测的详细介绍和应用

3.如何合理设置异物控制点

4.常见的误检、漏检分析和防范措施以及如何进行日常设备校验

讲师简介：

姚冰  Eagle产品检测中国区产品经理，金属检测及X射线检测设备专家

在食品检测方面，姚冰先生具有十年以上的行业经验，长期致力于食品异物污染

物检测，帮助众多食品生产商解决了异物污染物问题。

注意事项：

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

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5.直播时如遇到问题，请联系客服微信“studyfood”，或长按识别下图二维码添加客服微信。