特别提示:本次直播已结束、/span>
随着人们饮食消费越来越注重健康,市场上益生菌品类不断拓展,益生菌强化功能食品不断兴起,以及益生菌在普通食品、婴幼儿配方食品、保健食品、特医食品、个人护理用品等多个领域的应用,进而益生菌也被越来越多的消费者熟知并且所接受、/span>
虽然益生菌的功效研究已经越来越明确,但是广大消费者在选购益生菌的时候依然疑问重重。究竟什么是益生菌?它们都包括哪些种类?怎么筛选益生菌菌株?以及肠道益生菌配方该怎么设计?在益生菌融入我们日常生活的今天,作为相关产业人员我们更应该深入了解益生菌、/span>
课程题目:微生态与肠道粘膜免疫机理及应?/span>
课程时间?020??6?9?0
课程内容9/span>
从微生态与人体健康关系导入,强化益生菌对于人体的重要性,益生菌在肠道帮助维持肠道健康的作用机理,以及配方应该需有哪些重要成分,且如何正确的食用益生菌产品才能发挥效果、/span>
课程目录9/span>
1、人体微生态研究现状和趋势
人体微生态介绌/span>
益生菌概论与分类
益生菌与益生元的益处
益生菌进入灭活菌和后生元时代
2、肠道保健益生菌
益生菌对母婴的影哌/span>
肠道菌群数量变化和影响因紟/span>
益生菌在肠道的独特益夃/span>
3、菌株筛选试验平台和功效研究
4、肠道益生菌配方重点及食用方泔/span>
讲师介绍9/span>
谢佩 博士
台湾乳酸菌协 理事
中兴大学食品工程博士
谢博士致力于食品营养/生化/乳酸菌研?免疫/食品工程之研究与应用,于益生菌产业具19年丰富经验,曾发表益生菌国际期刊与学术研讨会论文多达35篇,发明各国14项益生菌专利(抗敏、胃溃疡、阴道炎、抗肥胖及抑制口腔病原菌?,申请中专利多达26项以上及10个产品计划开发项?生物芯片/抗敏辅疗/农业应用),并担任多所大学之业界讲师,为台湾顶尖益生菌领导专家、/span>
互动交流9/span>
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说明9/span>
电脑端观看链接:
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注意事项9/span>
1.文明参课,尊重老师,遵守课堂秩序、/span>
2.开课前会发送微信消息提醒、/span>
3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流、/span>
4.直播时如遇到问题,请联系客服微信“food-knowledge”,或长按识别下图二维码添加客服微信
食学 学食?/p>
食学宝,食品伙伴网旗下在线学习平台,专注于食品相关课程,
拥有视频点播、线上直播, 为食品从业人员提供线上学习服务、/p>
课程学习/直播服务/课程合作,请联系9br> 电话?535-2122281
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地址:山东省烟台市芝罘区东和创新谶/p>
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