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卢老师--1分钟讲明白质量管理的底层逻辑

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所属专题： 知识技能

欢迎报名相关培训：卢老师的食品生产企业质量管理实操培训提升班

做好质量管理是食品生产企业的基本工，质量管理工作涉及的知识面非常多非常广，初入职场的质量管理人很有必要进行系统的学习。

其中过程管理的重要性不言而喻。从原材料的选择到成品的产出，每一个环节都离不开严格的质量管控。对此卢老师提出了基于风险思维的质量过程管理，即提前做好风险的来源分析、识别和衡量，做好风险的处理和控制措施。关于具体的过程管理，卢老师分三部分（管理过程、顾客导向过程、支持过程）进行具体分析，最后将PDCA运用到过程管理中，实现精益求精的质量管理。

卢俊飞老师是资深质量管理人，从业以来一直在食品质量管理这个赛道上持续精进，先后在康师傅饮品、杭州麦爽食品、鲜丰水果公司担任过重要管理岗位，有丰富的食品企业质量管理实操经验，希望听了卢老师的课，能对您的质量管理工作有所启发。

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