课程题目:营养标签制作常见问题及案例解析
课时 43min
主讲人:刘老师
课程介绍9/span>
营养标签是预包装食品标签不可或缺的部分,应高度符合《GB 28050-2011》规定的要求,如果没有专业的指导制作营养标签时很容易忽视一些细节问题,导致营养标签不合规,一方面容易给消费者造成误导,同时也很容易成为职业打假人的对象、/span>
本节课由10多年食品质量管理经验的刘老师,结合自己多年标签制作审核经验,精选营养标签具体案例,为大家解析营养标签制作时容易出现的问题,希望能帮助食品企业降低营养标签不合规的风险、/span>
主要内容9/span>
1、营养标签简今/span>
主要讲解了营养标签的定义、包含内容、营养素、核心营养素的相关内容、/span>
2、营养标签制作的常见问题及案例分枏/span>
主要通过具体案例给大家讲解了营养标签制作容易出现的错误,如营养成分表的格式、营养素的书写顺序、反式脂肪酸的标识、营养成分含量误差、修约问题、能量和营养成分名称、顺序、表达单位和?”界限值、营养声称和营养成分功能声称等、/span>
老师简介:
刘老师,从事食品质量管?0多年,精通标签的制作及审核,熟悉食品工厂生产过程、产品常规的出厂检测、食品企业体系的编写及内外部审核等、/span>
购买须知9/strong>
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说明9/strong>
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