课程题目：啤酒的基础知识

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主讲人：刘老师

课程介绍９�/strong>

啤酒是以麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。它含有二氧化碳，富有营养，多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”、�/span>

虽然啤酒在中国是舶来品，历史不如白酒源远流长，但是其生产规模、品种发展壮大的速度惊人。无论是宴会餐桌，还是街头拍档，都有它的身影。啤酒作为日常饮用的酒水，深受广大消费者的青睐、�/span>

随着人们生活水平的提高，大家对生活品质的要求也高，人们对啤酒的口味也有越来越多的要求，单一的口味已经不能满足消费者的味蕾。于是，越来越多的企业加入到啤酒生产这个行业，市场上就出现了各种各样的特色啤酒，来满足消费者的需求�

本节课，结合在本行业的工作经验，跟大家介绍一下啤酒的基础知识、�/span>

主要内容９�/strong>

1、行业介绌�/span>

主要介绍了中国啤酒产业发展历程、重点工业啤酒品牌介绍和一些精酿啤酒品牌、�/span>

2、基本术�?/span>

主要讲解了啤酒酿造流程和15个与啤酒相关的专业术语、�/span>

3、相关的法规标准

简单介绍了6个与啤酒相关的法规标准、�/span>

老师简介：

刘老师，从事啤酒及啤酒麦芽汁生产近10年，在啤酒生产车间的工作经验丰富，尤其擅长小型啤酒厂建设和特色啤酒研发生产，在特色啤酒麦芽汁方面有多项专利、�/span>

购买须知９�/strong>

1.本课程为付费课程，不支持下载，但购买成功后，您可以永久观看、�br style="margin: 0px;"/>

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说明９�/strong>

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