课程题目:GB 4789.29-2020《食品安全国家标 食品微生物学检 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)检验》直播回眊/strong>
课时?h44s
主讲嘉宾:野兽老师
嘉宾介绍9/strong>野兽老师,食品伙伴网论坛资深网友,具有三十多年卫生微生物学检验经验,对于微生物学检验相关标准较为熟悉、/span>
课程介绍9/strong>
2020?0?日,黑龙江鸡西市发生的酸汤子食物中毒事件导致了食用?人全部死亡,国家卫生健康委员会也及时发布提醒,预防酵米面中毒最好的措施是不制作、不食用酵米面类食品?020?0?3日,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局立即发布关于《食品安全国家标准 食品用香精》(GB 30616?020)等38项食品安全国家标准和4项修改单的公告,其中包括GB?789.29?020《食品安全国家标准 食品微生物学检验 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)检验》,该标准将?021??1日正式实施。GB?789.29?020对上一个标?003版本进行了较大幅度的修订,修改了标准的名称、范围、设备和材料、培养基和试剂、检验流程,增加了结果报告和附录A。以上技术性变化,有助于检验机构正确理解和实施食品安全国家标准。由于该标准中同时应用了微生物学、毒理学、理化检验技术,存在一定难度,为了帮助检验人员更好地理解和应用新版标准,根据数十年来进行卫生微生物学检验的经验,结合实际应用情况,我们对新版标准进行解读、/span>
购买须知9/strong>
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