课程题目：第十七届全国HACCP应用与认证研讨会直播回看

主办单位：中国检验检疫科学研究院、国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心、

课时：4课时 2小时22分20秒

课程说明：

本次课程是中国检验检疫科学研究院主办的，于2019年11月14日在北京召开的“第十七届全国HACCP应用与认证研讨会”的部分专题，现分享给大家，交流学习。

会议介绍：

由中国检验检疫科学研究院主办的第十七届全国HACCP应用与认证研讨会于2019年11月14日在中国北京成功举办。

本届研讨会围绕HACCP认证制度政策变化，不同食品类别企业HACCP应用为主题，宣传食品安全控制预防为主、过程管理的理念，研讨解决HACCP体系在建立、实施与认证过程中出现的新问题，帮助、指导和规范我国食品生产企业建立实施HACCP体系，搭建交流和研讨平台。研讨会由开幕式、主题演讲、专题分论坛等一系列活动组成。

食品伙伴网在线学习平台--食学宝对11月14日上午的主会场内容进行了网络直播，现转为点播课，分享给大家回看学习。

主要内容

1.开幕式

开幕式

主持人：中国检验检疫科学研究院 副院长 李莉

致辞嘉宾：

中国检验检疫科学研究院 院长

国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心 主任 李新实

国家市场监管总局认证监督管理司 司长 刘卫军

国家市场监管总局特殊食品安全监督管理司 稽查专员 张晋京

国家市场监管总局食品生产安全监督管理司 副司长 黄敏

海关总署进出口食品安全局 巡视员 王东

2.GFSI及中国工作组介绍

GFSI 中国工作组指导委员会副主席&麦德龙中国质量总经理

陈超

3.达能食品安全管理及HACCP应用实践

达能中国 食品安全总监 徐杰

4.韩国HACCP审核特点及关注点

前青岛海关 秦红

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