课程题目：GB/T 5750.12-2023生活饮用水标准检验方法 第12部分:微生物指标

课时：1小时12分

主讲人：吕常月

课程介绍：

《GB/T 5750-2023 生活饮用水卫生标准检验方法 第12部分 微生物指标》 规定了生活饮用水微生物的检验方法，包括菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、贾弟鞭毛虫、隐孢子虫、肠球菌、产气荚膜梭状芽孢杆菌。本次课程主要对常见的菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌的检测方法进行讲解，并对检测中常见问题及应对方法进行解析。

本次课程主讲老师吕老师从新旧标准的变化、检测需要注意的事项等方面详细讲解了新标准检测的要求，课程深入浅出，容易掌握。

培训对象：食品微生物检验人员

课程收获：掌握菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌的检测方法

主要内容：

1. 新旧标准的变化

主要讲解了新旧标准在检测方法、培养条件上的变化。

2. 菌落总数检测方法

主要讲解了菌落的定义、检测原理、培养基和试剂、仪器设备、检测步骤、菌落计数、菌落报告方法及常见问题。

3. 总大肠菌群检测方法

主要讲解了总大肠菌群的定义、检测原理、培养基和试剂、检测步骤、结果报告方法及常见问题。

4、耐热大肠菌群检测方法

主要讲解了耐热大肠菌群的定义、检测原理、培养基和试剂、检测步骤、结果报告。

5、大肠埃希氏菌检测方法

主要讲解了大肠埃希氏菌的定义、检测原理、培养基和试剂、检测步骤、结果报告。

老师简介：

吕常月，从事食品领域微生物检测工作8年，现就任某检验检测机构，对微生物检测工作了解全面，理解透彻。

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