课程主题：第一届IMMUSE^TM后生元创新应用论坛

课时：1时44分36秒

主办方：食品伙伴网

直播简介：

随着大众对后生元的日益关注，后生元也成为了一种新“食”尚。在居民保健意识提升、健康食品需求增加的推动下，全球各大食品企业纷纷致力于后生元相关产品的研发，尤其在日本、北美、欧洲等发达地区，后生元产业链布局初具规模，商业化进程正不断推进中。后生元已经被应用于普通食品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿食品等领域。随着后生元研究的不断深入，后生元作为功能食品原料的“后来居上”者，将凭借自身的功效优势为功能食品赛道带来新的新风向和新商机。

在此背景下，由食品伙伴网功能食品圈推出的“2024功能食品云课堂--IMMUSE^TM后生元创新应用论坛”将于12月6日在食学宝平台进行线上直播。本次线上直播将介绍IMMUSE后生元的机理和科学研究，并介绍全球最新的创新应用，包括中国上市的功能果汁和软糖，目前已经上市的国内外功能食品包装上声称的添加量都是1000亿/份，针对这类创新的后生元产品，其有效成分灭活菌是否可以像益生菌一样检测呢？敬请大家预约观看，也欢迎大家现场提问和讨论。

参加对象：功能食品行业从业人员

合作交流及加群：

1、加入FoodMate—功能食品群请联系王老师：15336417612（微信同号）

2、欢迎企业、高校及科研院所老师预约演讲。

3、企业赞助合作请联系：杨老师：15600880236（微信同号）

购买须知：

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说明：

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